শেষ আপডেট: 17th September 2023 07:44
বার্মিস ক্যুইজিনের প্যান্ট্রি সামগ্রী খোদ কলকাতায়, কোথায় মিলবে
চৈতালি দত্ত
আপনি কি বার্মিস ক্যুইজিন খেতে খুব পছন্দ করেন? তবে কলকাতার পার্কস্ট্রিটে (Park Street) বার্মা বার্মা রেস্তোরাঁয় আসতে হবে। এখানে খাঁটি ভেজ বার্মিস ক্যুইজিং পাওয়া যায়। সম্প্রতি এখানে রেডি টু ইউজ প্যানট্রি সামগ্রী লঞ্চ করল যা মুম্বই থেকে আসা রেস্তোরাঁর শেফ রান্না করে সাংবাদিকদের দেখালেন (Burmese cuisine pantry items in Kolkata)।
রেস্তোরাঁর তরফ থেকে জানা গেল যে বার্মিস (Burmese cuisine pantry items) ক্যুইজিং-এ ইন্ডিয়ান ,চাইনিজ এবং অন্যান্য দেশেরও প্রভুত্ব রয়েছে। প্রাকৃতিক উপাদানে এঁদের নিজস্বতায় তৈরি এই প্যান্ট্রি সামগ্রী শুধুমাত্র যে বার্মিস ক্যুইজিনে ব্যবহৃত করা যায় তা নয়। বিভিন্ন খাবারেও টপিংস হিসাবেও ব্যবহার করা যায়। এই সামগ্রী অনলাইন এবং এই রেস্তোরাঁয় (Kolkata) পাওয়া যাবে।
ক্রাঞ্চি নাটস মিক্স, লোটাস স্টিম চিপস, টি লিফ স্যালাড ড্রেসিং ইত্যাদি ছাড়াও রয়েছে আরও অনেক কিছু। কলকাতা ছাড়াও ভারতবর্ষের অন্যান্য শহরেও এই রেস্তোরাঁ শাখা রয়েছে। মূলত এখানে ভেজ বার্মিস ক্যুইজিন পাওয়া যায়।
এখানে খাওয়ার খরচ পড়বে কমপক্ষে কর সমেত ১৫০০ টাকা।
তাজ সিটি সেন্টারে আওয়াধি খানাপিনার এলাহি আয়োজন! রয়েছে কাবাব, গোস্ত, শাহি টুকরা, যাবেন নাকি?
