potato

দ্য ওয়াল ব্যুরো: এই ঠান্ডা, এই গরম। তারপর হঠাৎ আকাশ মেঘলা, ঝমঝমিয়ে বৃষ্টি, তারপর আবার চড়া রোদ এমন খামখেয়ালি আবহাওয়ায় ফসলই যে হকচকিয়ে যাচ্ছে। পেঁয়াজ এবং আলু চাষে ব্যাপক ক্ষতির আশঙ্কা কালনায়। পেঁয়াজ গাছের পাতা হলুদ হয়ে যাচ্ছে।…

দ্য ওয়াল ব্যুরো: আলুর খেতে গিয়ে অবাক হচ্ছেন চাষিরা। সকালে গিয়ে দেখছেন একের পর এক আলু খেত নষ্ট। কে বা কারা রাতে আলু খেত নষ্ট করছে তা এখনও অজানা। তবে রাতের অন্ধকারে দল বেঁধে বন্য শুয়োরের দল আলু খেতে হানা দিচ্ছে বলেই অনুমান চাষিদের। একের পর এক…

দ্য ওয়াল ব্যুরো: এই শীতে ভাতের পাতে সবজি ছাড়া চলে না। আলু আর টমেটো তো সারাবছরের সঙ্গী। গ্রামের দিকে খেতের পর খেত জুড়ে মাথা উঁচিয়ে থাকে আলু গাছ। মাটির নীচে ফলে সুপুষ্ট আলু। টমেটো গাছও আকছার দেখা যায় গ্রামগঞ্জে। কিন্তু তাই বলে একই গাছে আলু আর…

দ্য ওয়াল ব্যুরো: এই বছর বৃষ্টি যেন থামছেই না। শীত পড়ার ঠিক আগে একপ্রস্থ নিম্নচাপের বৃষ্টিতে মাঠের আলু মাঠেই নষ্ট হয়েছে। তবু শীতের দিকে তাকিয়ে আশায় বুক বেঁধেছিলেন চাষিরা। মনে করেছিলেন শীতে অন্তত ভাল করে আলু ফলবে। কিন্তু হঠাৎ করেই…

দ্য ওয়াল ব্যুরো, পূর্ব বর্ধমান: খামখেয়ালি আবহাওয়ায় সিঁদুরে মেঘ দেখছেন চাষিরা। সপ্তাহ খানেক জাঁকিয়ে শীত পড়েছিল। তারপর কার্যত উধাও হয়ে গিয়েছিল ঠান্ডা। আর এতেই আলুচাষিদের কপালে চিন্তার ভাঁজ। কারণ এমন আবহাওয়ায় আলুতে নাবি ধসার আক্রমণ ঘটে। তাই…

দ্য ওয়াল ব্যুরো, পূর্ব বর্ধমান : সরকারি সহায়ক মূল্যের স্টলে আলুর দামের থেকে খোলা বাজারে আলুর দাম কম হওয়ায় তিনদিন ধরে বিক্রি নেই ভাতার কৃষক বাজারে। আলুর দাম বেড়ে যাওয়ায় ভাতার কৃষক বাজারে সরকারি সহায়ক মূল্যে আলু বিক্রি হয়েছে প্রায় এক…

দ্য ওয়াল ব্যুরো: এমনিতেই পাই গরম ও স্বাস্থ্যকর খাবার। অন্য খাবারের তুলনায় এর স্বাদও অনেক বেশি আলাদা। এটা যেমন পুষ্টিকর, তেমনই বহুক্ষণ পেটকেও ভর্তি রাখে। খুব সহজেই যে কোনও সময় বাড়িতে বানাতে পারেন এই রেসিপি। পাইয়ের বিভিন্ন রকম রেসিপি ট্রাই…

দ্য ওয়াল ব্যুরো, পূর্ব বর্ধমান: খোলাবাজারে আলুর দাম কমতেই ২৫ টাকা কিলো দরে আলু কেনার ভিড় উধাও ভাতারের কৃষক বাজারে। দু’দিন আগেই আলু কেনার জন্য ভিড় উপচে পড়ছিল। শনিবার সকালে ভাতার ব্লকের কিষাণমাণ্ডিতে গিয়ে দেখা গেল ভিড় একদমই হাওয়া। মাত্র ২…

দ্য ওয়াল ব্যুরো, পূর্ব বর্ধমান: লাভের আশায় ভিনরাজ্যে আলু পাঠাচ্ছেন ব্যবসায়ীরা। জেলা থেকে ভিন রাজ্যে আলু ও আলুর বীজ বিক্রির জন্যও পাঠানো হচ্ছে। সুযোগ বুঝে আলু হাতিয়ে নেওয়ার একটি চক্র সক্রিয় হয়েছে। এর সঙ্গে ভিন রাজ্যের যোগ রয়েছে বলে আলু…

দ্য ওয়াল ব্যুরো: সোমবার কলকাতার বাজারগুলিতে চন্দ্রমুখী আলু কিলোপ্রতি দাম ছিল ৪২-৪৫ টাকার মধ্যে। আলুর জেলা বলে খ্যাত হুগলির সবচেয়ে বড় কাঁচা আনাজের পাইকারি বাজারে চন্দ্রমুখীর পাল্লা (পাঁচ কিলো) প্রতি দাম ছিল ২০০ টাকা। বাজারে যখন আলু, পেঁয়াজের…

দ্য ওয়াল ব্যুরো, পূর্ব বর্ধমান: হারভেস্টার বা ধানকাটা মেশিন দিয়ে ধান কেটে উপকৃত হচ্ছেন চাষিরা। এবার জমিতে আলু বসাতেও মেশিনের সাহায্য নিচ্ছেন শস্যগোলা পূর্ব বর্ধমানের আলু চাষিরা। বেশ কয়েক বছর ধরেই খরিফ ও বোরোচাষের ধান হারভেস্টার দিয়ে কাটা…

দ্য ওয়াল ব্যুরো: সোমবারও বাজারে চন্দ্রমুখী আলু বিক্রি হয়েছে ৪৫ টাকা দরে। জ্যোতি আলুর দাম ছিল ৪২ টাকা। সেই দাম নামার নামও নিচ্ছে না। আলু-পেঁয়াজের যখন এমনই আগুন দাম, তখন এদিন প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদীকে চিঠি লিখলেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা…

দ্য ওয়াল ব্যুরো: স্লগ ওভারে ঝোড়ো ব্যাটিং করে সেঞ্চুরির পথে পেঁয়াজের দাম। আলুর দামও হাফ সেঞ্চুরির দিকে। এমনিতেই করোনা ও লকডাউনের জোড়া ফলায় বিদ্ধ সাধারণ মানুষ। তার মধ্যে গোদের উপর বিষ ফোঁড়া হচ্ছে এই আলু-পেঁয়াজের দাম। এই ঝাঁঝে সাধারণ মানুষের…

দ্য ওয়াল ব্যুরো, বাঁকুড়া: আলুর বীজের আকাশছোঁয়া দামে মাথায় হাত পড়ল আলুচাষিদের। এই মুহূর্তে বস্তাপ্রতি আলু বীজের দাম চার হাজার থেকে সাড়ে চার হাজারে উঠে যাওয়ায় দিশেহারা জেলার আলুচাষিরা। কৃষিনির্ভর জেলা হিসেবেই পরিচিতি বাঁকুড়ার। বেশিরভাগ…

দ্য ওয়াল ব্যুরো, আলিপুরদুয়ার: ন্যায্য মুল্যে আলু বিক্রির ফেয়ার প্রাইস শপ বন্ধ। জানেই না প্রশাসন। অভিযানে নেমে চক্ষু চরকগাছ প্রশাসনিক আধিকারিকদের। বৃহস্পতিবার বাজারে সবজি দর নিয়ন্ত্রণে অভিযানে নেমে খালি হাতেই ফিরে এল ওই দল। এদিন…

দ্য ওয়াল ব্যুরো, পূর্ব বর্ধমান: মুখ্যমন্ত্রীর চরম হুঁশিয়ারি দিয়েছেন। তাও আলুর দাম ঊর্ধ্বমুখী। জেলার বিভিন্ন জায়গায় তো বটেই খোদ বর্ধমান শহরের ভিন্ন খোলা বাজারে বিভিন্ন দামে আলু বিক্রি হচ্ছে। কোথাও ৩২ টাকা কিলো তো আবার কোনও বাজারে আলুর কেজি…

দ্য ওয়াল ব্যুরোঃ সরকার থেকে দাম বেঁধে দেওয়ার পরেও বাজারে আলুর দাম আকাশছোঁয়া এমনটাই অভিযোগ করছেন ক্রেতারা। বারবার প্রশাসনের তরফে বলেও কিছু সুরাহা হচ্ছে না। অবশেষে পরিস্থিতি সরেজমিনে দেখতে শনিবার সকালে বীরভূমের সিউড়িতে আড়ত থেকে শুরু করে…

দ্য ওয়াল ব্যুরো: ২৫ টাকা কেজিতে আলু বিক্রি করতে হবে খুচরো বাজারে। এমনটাই চাইছে রাজ্য সরকার। আর তাতে রাজিও হয়েছেন ব্যবসায়ীরা। নবান্ন সূত্রে জানা গিয়েছে, শুক্রবার ব্যবসায়ীদের সঙ্গে রাজ্য সরকারের টাস্ক ফোর্সের বৈঠকে ঠিক হয়েছে পাইকারি বাজারে…

দ্য ওয়াল ব্যুরো, পশ্চিম বর্ধমান: আনাজের দাম আকাশ ছোঁয়া হলেও আপাতত সরকারি উদ্যোগে ২৫ টাকা কিলো দরে আলু বিক্রি শুরু হল আসানসোল মহকুমায়। শুক্রবার গোপালপুরে সস্তায় আলু বিক্রি হয়েছে। কয়েক দিনের মধ্যে পুরো মহকুমায় সরকারি উদ্যোগে আলু বিক্রি হবে…

দ্য ওয়াল ব্যুরো: জামালপুর সহ পূর্ব বর্ধমানের বেশ কয়েকটি হিমঘরের বিরুদ্ধে আলুতে এলামাটি মেশানোর অভিযোগ উঠল। ক্রেতাদের চাহিদার কথা মাথায় রেখেই নাকি তাঁরা একাজ করছেন বলে দাবি করেছেন ব্যবসায়ীরা। হিমঘর থেকে মজুত আলু বের করার পরে তা হিমঘরের…

দ্য ওয়াল ব্যুরো: বড় সিদ্ধান্ত মোদী মন্ত্রিসভার। বুধবার ‘দ্য ফার্মিং প্রডিউস ট্রেড অ্যান্ড কমার্স (প্রমোশন অ্যান্ড ফেসিলিটেশন) অর্ডিন্যান্স ২০২০’ অনুমোদন করেছে কেন্দ্রীয় মন্ত্রিসভা। এর ফলে কৃষক এবং ব্যবসায়ীরা পছন্দ মতো কৃষি পণ্য কেনাবেচার…

দ্য ওয়াল ব্যুরো, মালদহ: করোনাভাইরাসকে ঠেকাতে রাজ্যজুড়ে ঘোষণা করা হয়েছে লকডাউন। শুধু শহর নয়, গ্রামাঞ্চলকেও আনা হয়েছে এই নিষেধাজ্ঞার আওতায়। সাধারণ মানুষদের সচেতন করতে মাইক নিয়ে চলছে প্রচার। রাস্তাঘাট ফাঁকা করতে কিছু ক্ষেত্রে বলপ্রয়োগও করা…

দ্য ওয়াল ব্যুরো: আলু ওঠার ভরা মরসুমে খুলে গেল বন্ধ থাকা পূর্ব বর্ধমানের রায়না সমবায় হিমঘর লিমিটেড। আগের চেয়ে ধারণ ক্ষমতা বেড়েছে এর। এই হিমঘরটি টানা দু'বছর ধরে বন্ধ হয়ে পড়েছিল। প্রতি বছর লোকসান হত বলে সমবায় পরিচালিত হিমঘরটি বন্ধ করে দিতে…

দ্য ওয়াল ব্যুরো: বাঁকুড়ায় আলু তোলার মরসুমের শুরুতেই ঘন কুয়াশা, তার উপরে টানা বৃষ্টি – এই দুইয়ে মিলে ব্যাপক ক্ষতি হয়েছে আলুচাষের। বাঁকুড়ায় এখন আলু তোলার সময়। এই সময় কুয়াশা ও বৃষ্টির জেরে বাঁকুড়ার বিস্তীর্ণ অঞ্চলে আলুর ধসারোগ দেখা দিয়েছে।…

দ্য ওয়াল ব্যুরো: কয়েক দিন ধরেই সূর্যকে ঢেকে রেখেছে ঘন কুয়াশা। বছরের শেষে অকালবৃষ্টি। নতুন বছরের গোড়াতেও ফের বৃষ্টির আশঙ্কা। আবহাওয়ার এমন খারাপ অবস্থায় আলুর ফলনে বিপুল প্রভাব পড়ার আশঙ্কা করছেন মেদিনীপুরের আলুচাষিরা। এমন আবহাওয়ায় নাভিধ্বসা…

দ্য ওয়াল ব্যুরো, হুগলি : এ বার রেকর্ড ফলন হয়েছিল আলুর। কৃষকরা যাতে দাম পান তার জন্য রাজ্যের মানুষকে বেশি করে আলু খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছিলেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। হুগলির তারকেশ্বরে দিন কয়েক আগে সভা করতে এসে এও বলে এসেছিলেন, চাষিদের…

দ্য ওয়াল ব্যুরো: সব মিলিয়ে ১৯ টন আলু চাষ করেছিলেন আগ্রার চাষি প্রদীপ শর্মা। কিন্তু সেই বিপুল পরিমাণ আলু বিক্রি করে হাতে পেলেন মাত্র ৪৯০ টাকা! সেই টাকা 'কৃষকদরদী' মোদীকেই পাঠিয়ে দিয়েছেন ক্ষুব্ধ প্রদীপ। এই ধরনের ঘটনা অবশ্য এই প্রথম নয়। কয়েক…

দ্য ওয়াল ব্যুরো: বিজেপি-তে বিভাজন তৈরির চেষ্টা মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের নতুন নয়। এর আগেও তিনি করেছেন। নরেন্দ্র মোদী-অমিত শাহদের খাটো করে দেখাতে এর আগে এও বলেছেন, অরুণ জেটলি বা রাজনাথ সিংহের নেতৃত্বে জাতীয় সরকার হোক। মঙ্গলবার সে কথা ফের…