Latest News

Browsing Tag

milk

গো গবেষণা কেন্দ্র দিল্লি বিশ্ববিদ্যালয়ের কলেজে, পড়ুয়ারা ‘খাঁটি গরুর দুধ, ঘি পাবে, হবে…

দ্য ওয়াল ব্যুরো: নরেন্দ্র মোদী জমানায় দেশে গরু (cow research) নিয়ে গবেষণার ধুম পড়েছে যেন!  দিল্লি বিশ্ববিদ্যালয়ের (delhi university)  অধীনস্থ হংসরাজ কলেজ উত্কর্ষতার মাপকাঠিতে সরকারের জাতীয় সেরা প্রতিষ্ঠানগুলির  সেরা তালিকার (এনআইআরএফ) ১৪…

এভাবে দুধ নষ্ট না করে গরিব বাচ্চাদের খাওয়ান! কেন ভক্তদের ওপর চটলেন সলমন?

দ্য ওয়াল ব্যুরো: তাঁর ছবি (film)রিলিজ করলেই ভক্তদের (fans)উন্মাদনার বাঁধ ভেঙে যায়। সলমন খানের (salman khan) ফ্যানরা এখন আনন্দে ভাসছে প্রিয় অভিনেতার ‘অন্তিম-দি ফাইনাল ট্রুথ’ মুক্তি পাওয়ার পর। ছবিটা যেসব প্রেক্ষাগৃহে দেখানো হচ্ছে, তার বাইরে…

বাংলা ডেয়ারির পণ্য এমাস থেকেই, শুরুতেই ৫০০ আউটলেট

দ্য ওয়াল ব্যুরোঃ নভেম্বর থেকেই চালু হয়ে যাবে বাংলা ডেয়ারি (Bangla Dairy)। চলতি মাসের ৩০ তারিখ থেকে বাংলা ডেয়ারির পণ্য বাজারে মিলবে, জানিয়ে দিয়েছেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। পজিটিভ খবর করলেই বিজ্ঞাপন পাবেন: হাওড়ায় সংবাদমাধ্যমকে…

‘ডাইনি’ ভর করেছে, দুধ দিচ্ছে না মহিষ! সাহায্য চেয়ে তাকে নিয়ে থানায় চাষি

দ্য ওয়াল ব্যুরো: মহিষ (buffalo) দুধ (milk) দিচ্ছে না বলে সমাধান চেয়ে পুলিশের (police) দ্বারস্থ হলেন মধ্যপ্রদেশের নয়াগাঁওয়ের বাবুলাল জাতভ। মহিষ দুধ না দেওয়ায় সমস্যায় পড়ে প্রথমে থানায় চিঠি লেখেন ভিন্দের বাসিন্দা বাবুলাল। পেশায় চাষি (farmer)…

আসল দুধ খাননি বলে গরুর দুধে সোনার দর বোঝেননি, নয়া তত্ত্ব দিলীপের

দ্য ওয়াল ব্যুরো: বছর দুয়েক আগে তাঁর তত্ত্ব তোলপাড় ফেলে দিয়েছিল। গবেষকদের চোখ কপালে তুলে দিয়েছিলেন বিজেপি রাজ্য সভাপতি দিলীপ ঘোষ। তা নিয়ে মজা, ঠাট্টা, সোশ্যাল মিডিয়ায় টিকাটিপ্পনিও কম হয়নি। সেসব ইদানিং খুব একটা আলোচনার মধ্যেও নেই। কিন্তু…

বাবার মাথায় ঢেলে অপচয় নয়, পথ শিশুদের দুধ-বিস্কুট দিল মানবাধিকার কর্মীরা

দ্য ওয়াল ব্যুরো: শ্রাবণের সোমবার। তাই করোনার চোখরাঙানির তোয়াক্কা না করেই শিবের মাথায় জল ঢালা অব্যাহত পুণ্যার্থীদের। মন্দিরে মন্দিরে ভিড়। তবে ভিন্ন ছবি দেখা গেল আসানসোলের চন্দ্রচূড় মন্দিরে। সেখানে দুধ শিবলিঙ্গে না ঢেলে, গ্লাসে করে তুলে…

ভিডিও ভাইরাল, দুধ ঢেলে পোস্টার পরিষ্কার ভক্তদের, ‘শ্রদ্ধাবনত’, রিট্যুইট সোনুর

দ্য ওয়াল ব্যুরো: সোস্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল সোনু সুদের পোস্টারে দুধ ঢালার ভিডিও। করোনাভাইরাস অতিমারী মোকাবিলায় গত বছরের লকডাউনের সময় থেকে শুরু করে সোনু বিপন্ন  মানুষের পাশে থেকে সাহায্যের হাত বাড়িয়ে দিচ্ছেন। সোনু সোস্যাল মিডিয়ার…

ত্বকের জেল্লা বাড়াতে চান? ভরসা রাখুন দুধ আর মধুতে

দ্য ওয়াল ব্যুরো: দুধ আর মধু এমন দুটো উপাদান যা প্রায় বেশিরভাগ গৃহস্থ বাড়ির হেঁশেলেই পাওয়া যায়। আর এই মধু আর দুধের মধ্যেই রয়েছে ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ানোর গোপন রহস্য। ত্বকের যে কোনও সমস্যার হাত থেকে পাকাপাকিভাবে বাঁচতে ব্যবহার করতে…

দুদিনের বাসি দুধ রয়ে গেছে? ফেলবেন না, বানিয়ে ফেলুন এই খাবারগুলো

দ্য ওয়াল ব্যুরো: দুধ বাসি হয়ে গেলে অনেকেই সেটাকে ফেলে দিতে চান! কারণ সেটা নষ্ট হয়ে গেছে। কিন্তু কোনও কিছুই যে ফেলা যায় না, হয়না নষ্ট যদি বুদ্ধি করে সেটা দিয়ে বানিয়ে ফেলা যায় সুস্বাদু খাবার। নষ্ট হয়ে যাওয়া দুধ দিয়েও বানিয়ে ফেলতে পারেন জিভে…

দুধ থেকে আসবাবও বিক্রি করতে চান মুকেশ! দুই নামী সংস্থার সঙ্গে কথা শুরু রিলায়েন্সের

দ্য ওয়াল ব্যুরো: কিছুদিন আগেই শোনা যায়, ভারতে নিষিদ্ধ জনপ্রিয় চিনা অ্যাপ টিকটিক কিনে নিতে চান মুকেশ আম্বানি। এনিয়ে টিকটকের মালিক চিনা সংস্থা বাইটড্যান্সের সঙ্গে প্রাথমিক কথাবার্তাও শুরু করেছে রিলায়েন্স ইন্ডাস্ট্রিজ। এখন জানা যাচ্ছে, অনলাইনে…

মন্দিরে পুজোয় দেওয়া দুধ পথ কুকুরদের খাবার, বড় উদ্যোগ মুম্বইয়ে

দ্য ওয়াল ব্যুরো: দেশের নানা প্রান্তে বিভিন্ন মন্দিরে প্রতিদিন গ্যালন গ্যালন দুধ নষ্ট হয়। ভক্তরা যে দুধ পুজোয় দেন তার অনেকটাই যায় নর্দমায়। কিন্তু নষ্ট না করে সেই দুধ যে কাজেও লাগানো যায় তার নজির তৈরি করল মুম্বইয়ের এক মন্দির। পথ কুকুরদের…

রিয়েল হিরো’ ইন্দর যাদব, চলন্ত ট্রেনের সঙ্গে ছুটে শিশুর জন্য দুধ পৌঁছে দিলেন, রইল ভিডিও

দ্য ওয়াল ব্যুরো: ট্রেনটা তখনও প্লাটফর্ম ছাড়েনি। তবে বেশ গতি নিয়ে নিয়েছে। কিন্তু হাল ছাড়েননি ইন্দর যাদব। এক হাতে রাইফেল আর অন্য হাতে দুধের প্যাকেট নিয়ে ছুটলেন। পাল্লা দিলেন ট্রেনের সঙ্গে। এক সময়ে নির্দিষ্ট বগির কাছে গিয়ে পৌঁছে দিলেন এক চার…

ছোটদের জন্য প্রতিদিন ৫০ কেজি করে দুধ বিলি করছেন মঙ্গলকোটের দম্পতি

দ্য ওয়াল ব্যুরো, পূর্ব বর্ধমান : ঠিক সন্ধে নামার মুখেই কেউ হাতে বোতল নিয়ে, কেউ ক্যান নিয়ে চলে আসছেন বাড়ির দোরগোড়ায়। ফিরে যাচ্ছেন দুধ নিয়ে। গ্রামের ছোটদের যাতে কোনওভাবেই পুষ্টির ঘাটতি না হয়, তারজন্য এগিয়ে এলেন মঙ্গলকোটের দম্পতি। প্রতিদিন…

রাস্তায় গড়াচ্ছে দুধ, কুকুরদের সঙ্গে তাই খাচ্ছে ভবঘুরে, তাজমহলের অদূরে লকডাউনের করুণ দৃশ্য

দ্য ওয়াল ব্যুরো: আগ্রার রাম বাগ। তাজমহল থেকে মেরেকেটে ছ'কিলোমিটার দূরে। সেখানকার একটি ভিডিও তোলপাড় ফেলে দিয়েছে সোশ্যাল মিডিয়ায়। কমল খান নামের এক ব্যক্তি কয়েক সেকেন্ডের একটি ভিডিও টুইট করেছেন। তাতে দেখা যাচ্ছে, রাস্তার অনেকটা জায়গা জুড়ে পড়ে…

লকডাউন: রোজ ২৩ কোটি মানুষের কাছে দুধ পৌঁছে দিচ্ছে যোগী সরকার, খাওয়ানো হচ্ছে গরু-কুকুর-বাঁদরদেরও  

দ্য ওয়াল ব্যুরো: করোনা মোকাবিলায় দেশজুড়ে ২১ দিনের লকডাউন ঘোষণা করেছেন প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী। আর এই ২১ দিনে যাতে রাজ্যের দুধ বিক্রেতারা কোনও সমস্যায় না পড়েন, তার জন্য দুধের জোগান বজায় রেখেছে উত্তরপ্রদেশের যোগী আদিত্যনাথ সরকার। সেইসঙ্গে…

কেয়ার কলম: ঘরের ভিতর ভরসা রাখুন ঘরোয়া টোটকায়, পার্লারের চেয়েও উজ্জ্বল ত্বক পান সহজেই

কেয়া শেঠ কেমন কাটছে অন্দর-বাস সকলের? শুনছি তো আর কয়েক দিন পরে একটু শিথিল হতে পারে লকডাউন। তখন হয়তো ঘর থেকে বেরিয়ে একটু হাঁফ ছেড়ে বাঁচবেন অনেকে। কিন্তু সেই বেরোনোর আগে নিজেকে ঝকঝকে করে তুলতে হবে তো? এই যে এখন আপনাকে অভ্যাস না থাকতেও…

পুলিশের মাধ্যমে শিশুদের জন্য দুধ বিতরণ শক্তিগড়ে, দেওয়া হচ্ছে রান্না করা খাবার

দ্য ওয়াল ব্যুরো: পুলিশের মাধ্যমে শিশুদের জন্য দুধ বিতরণ করা শুরু হল পূর্ব বর্ধমানের শক্তিগড়ের বিভিন্ন এলাকায়। লকডাউনের জেরে যাঁদের কাছে বাড়তি দুধ রয়ে গিয়েছে তাঁরাই উদ্যোগী হয়ে পুলিশের মাধ্যমে তা বিলিয়ে দেওয়া শুরু করেন। নভেল করোনাভাইরাসের…

দুধ-ছানার সাপ্লাই বন্ধ, কারিগররা বাড়ি ফিরেছেন, দোকান খোলার অনুমতি মিললেও চিন্তায় মিষ্টি ব্যবসায়ীরা

দ্য ওয়াল ব্যুরো: সোমবার নবান্নের বৈঠকে মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় রাজ্যে মিষ্টির দোকান খোলার অনুমতি দিয়েছিলেন। লকডাউনের মধ্যে বেলা ১২টা থেকে বিকেল চারটে পর্যন্ত দোকান খোলার কথা বলেছিলেন তিনি। কিন্তু কলকাতা থেকে হুগলি, বর্ধমান থেকে…

মিষ্টির দোকান বন্ধ তাই বাঁকুড়ায় হাজার হাজার লিটার দুধ ঢালা হচ্ছে পুকুরে, অসহায় প্রশাসন

দ্য ওয়াল ব্যুরো: করোনা সংক্রমণ রুখতে দেশজোড়া লকডাউনের ফলে বন্ধ রয়েছে বাজার হাট থেকে মিষ্টির দোকানও। এর ফলে চরম সমস্যার মুখে পড়েছেন বাঁকুড়ার বাগাতাপল গ্রামের শতাধিক দুধ ব্যবসায়ী। প্রতিদিন বাগাতাপল গ্রামে পনেরো থেকে কুড়ি কুইন্টাল দুধ…

মিড ডে মিলের দুধ খেয়ে অসুস্থ ১৭ পড়ুয়া, ভর্তি হাসপাতালে

দ্য ওয়াল ব্যুরো: মিড ডে মিলের দুধ খেয়ে অসুস্থ অসংখ্য স্কুল পড়ুয়া। আজমেঢ়ের একটি সরকারি স্কুলে ঘটেছে এই ঘটনা। হাসপাতালে ভর্তি করা হয়েছে ১৭ জন পড়ুয়াকে। চিকিৎসকরা জানিয়েছেন, সব পড়ুয়াদের অবস্থাই স্থিতিশীল। আজমেঢ়ের অর্জুন পুরা খালসা স্কুলে এই…

জল মিশিয়ে ৮১ জন ছাত্রকে খাওয়ানো হচ্ছে এক লিটার দুধ

দ্য ওয়াল ব্যুরো: দুধে জল মেশানো হয় নাকি জলে দুধ, সেটা বলা মুশকিল। কারণ এক লিটার দুধে জল মিশিয়ে আশি জন পড়ুয়ার হাতে ধরা স্টিলের গ্লাসে ঢেলে দেন রাঁধুনি। পড়ুয়ারা সেটাই নেওয়ার জন্য উৎকণ্ঠিত হয়ে অপেক্ষা করে। এখানে আর্থিক অবস্থা এমনই যে…

বুকের দুধ খাইয়ে মেয়ের কান্না থামালেন বাবা! ভিডিও দেখে কুর্নিশ নেট দুনিয়ার

দ্য ওয়াল ব্যুরো: খিদে পেয়েছে, তাই কান্না জুড়েছে একরত্তি শিশু। এদিকে তার মা বাড়িতে নেই। বোতলে করে দুধ বানানো আছে অবশ্য, কিন্তু তা খেতে রাজি নয় কয়েক মাসের ছোট্ট মেয়ে। তার মাকেই চায়। যেন পণ করেছে, মায়ের বুকের দুধেই কান্না থামাবে সে। মেয়েকে…

গরুর দুধে সোনা, মূত্রে তামা! দিলীপের পাশে থেকে নয়া দাবি বিজেপির, প্রচার ভিডিও

দ্য ওয়াল ব্যুরো: গরুর দুধে সোনা আছে, সেই সোনার উৎস দেশি গরুর কুঁজের ভিতরে থাকা স্বর্ণনাড়ি। দিন কয়েক আগে এমনই দাবি করেছিলেন বিজেপি রাজ্য সভাপতি দিলীপ ঘোষ। শুধু তাই নয়, এই নিয়ে চরম সমালোচনা হওয়ার পরে পোল্যান্ডের কোনও এক গবেষণায় গরুর দুধে…

হাত বাড়ালেন শিক্ষকরা, দুধে আমে মিড ডে মিল ধূপগুড়ির স্কুলে

দ্য ওয়াল ব্যুরো, জলপাইগুড়ি : আমসত্ত্ব দুধে ফেলি, তাহাতে কদলি দলি, যে ঠিক কতটা সুখের, তার সন্ধান সেই কবে দিয়েছিলেন রবি ঠাকুর। ছোটদের মিড ডে মিল খাওয়াতে গিয়ে শিশুমনের সুলুক জানা বিশ্বকবির ভাবনাকে এ বার হাতিয়ার করলেন ধূপগুড়ির একটি স্কুলের…

রোজ দুধে স্নান করেন ডোনাল্ড ট্রাম্প, দক্ষিণ ভারতে!

দ্য ওয়াল ব্যুরো: জনপ্রিয়তার নিরিখে অভিনয় জগতের তারকাদের থেকে কোনও অংশে কম যান না রাজনীতির কারবারিরা।  টুকরো টুকরো বেশ কিছু নজিরও দেখা গেছে সদ্য শেষ হওয়া লোকসভা নির্বাচনের সময়ে।  কেউ কফি মাগ, শাড়ি তো কেউ আবার সুসজ্জিত হয়েছেন ভক্তের শরীরে…

নির্জন রাস্তায় গাড়ি দাঁড় করিয়ে দুধে মেশানো হচ্ছিল পাউডার,পুলিশ ডেকে ধরিয়ে দিল গ্রামবাসীরা

দ্য ওয়াল ব্যুরো, দক্ষিণ ২৪ পরগনা : জয়নগর থানার গোচারণ থেকে ডোসাহাট যাওয়ার পথে নির্জন রাস্তা দেখে দাঁড় করানো হয়েছিল দুধের গাড়িটিকে। এলাকার মানুষ দেখতে পেয়েছিলেন তা। কিন্তু মাথা ঘামাননি কেউই। কিন্তু দীর্ঘক্ষণ গাড়িটি দাঁড়িয়েছিল সেখানে।…

দুধ খান রাতে, দোস্তি করুন সুস্বাস্থ্যের সাথে

দ্য ওয়াল ব্যুরো: “দুধ না খেলে, হবে না ভালো ছেলে”-কিন্তু কখন? দুধ একটি সুষম আহার।  এই কথা তো আমরা ছোট থেকে শুনেই বড় হযেছি।  দুধে থাকা প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, রাইবোফ্ল্যাভিন বা বিটামিন বি সিক্স আমাদের সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।  কিন্তু এই দুধ…

সারা দিনের রোজগারে বিড়ালছানাকে দুধ খাওয়াল কাগজকুড়ুনি শিশু! ভাইরাল ভিডিও

দ্য ওয়াল ব্যুরো: তার পোশাকআশাক বা কথাবার্তাই বলে দেয়, এত অল্প বয়সেও রীতিমতো জীবন সংগ্রাম করতে হয় তাকে। চেহারা বলে দেয়, দু'বেলা পেটের ভাত জোগানোটা খুব একটা সহজ হয় না। কিন্তু এ সবের মধ্যেই তারই এক আচরণ যেন মানবিকতার বার্তা দিল গোটা দুনিয়াকে।…

দুধ খান, ভালো ছেলে হন ক্ষতি নেই, তবে এই খাবারগুলোর সঙ্গে নৈব নৈব চ

দ্য ওয়াল ব্যুরো: “দুধ না খেলে হবে না ভালো ছেলে”। সুষম খাবার বললেই ডিমের পাশাপাশি নির্ঝঞ্ঝাট এই সাদা তরলের কথাই মনে আসে। শক্তি বাড়ায়, পুষ্টি জোগায় এই সাদা তরল থুড়ি দুধ খাওয়াতে ছোটবেলায় মা, ঠাকুমাদের রীতিমতো যুদ্ধ করতে হতো। তবে দুধের…

রাজ্যে নতুন দুগ্ধ প্রকল্প

দ্য ওয়াল ব্যুরো : মাদার ডেয়ারির পর সুন্দরিনী। এই নামে নতুন দুগ্ধ প্রকল্প গড়ে তুলতে চলেছে রাজ্য সরকার। তার জন্য ব্যয় হবে ৩০ কোটি টাকা। ওই প্রকল্পের জন্য দক্ষিণ ২৪ পরগনার জয়নগর ও মথুরাপুরে জমি দেখা হয়েছে। প্রাথমিকভাবে স্থির হয়েছে, প্রতিদিন…