benefit

দ্য ওয়াল ব্যুরো: দুপুর হলেই আপনার একটু ঘুম ঘুম পায়? অফিস হোক বা বাড়ির বিছানা আপনাকে ডাকে? এই স্বভাবের জন্যই কি লোকের কাছে ফ্রিতে একটু আধটু জ্ঞান শুনতে হয়, দুপুরে ঘুমোনো খারাপ ইত্যাদি? তাঁদের এবার বলে দিন, মোটেই খারাপ নয় দুপুরে…

দ্য ওয়াল ব্যুরো: পেট্রল, ডিজেলের (petrol) (diesel) (price hike) মূল্যবৃদ্ধির জেরে নাভিঃশ্বাস উঠছে আমজনতার। করোনাজনিত পরিস্থিতিতে আর্থিক সঙ্কট তীব্র করে চলেছে লাগাতার নিত্যপণ্যের দামবৃদ্ধি। যদিও তার মধ্যেও একাধিক রাজ্য কিছুটা স্বস্তি দিতে…

দ্য ওয়াল ব্যুরো: আমলকির নানা গুণ। শরীর স্বাস্থ্য থেকে রূপ সৌন্দর্য, সবকিছুকেই ভাল রাখার চাবিকাঠি রয়েছে আমলকির মধ্যে। তাই নিজেদের ডায়েটে কিংবা ঘরোয়া ভাবে রূপচর্চাতে অনেকেই আলমকিকে রাখতে পছন্দ করেন। অনেকেই এই সিজন চেঞ্জের সময় সর্দি-কাশির…

দ্য ওয়াল ব্যুরো: বাচ্চা থেকে বড়, ডিমের প্রতি প্রেম কম বেশি সকলেরই রয়েছে। শরীরে প্রোটিনের অন্যতম রসদ যোগান দেয় ডিম। তাই দুর্বলতা কাটাতে, ক্লান্তিদূর করতে ও প্রোটিনের ঘাটতি কমাতে ছোট থেকে ডিম খাওয়ার পরামর্শ দেন ডাক্তাররা। নানা ধরনের…

দ্য ওয়াল ব্যুরো: চৈত্র মাসের শুরুর থেকে সূর্যের তেজ পাল্লা দিয়ে বাড়ছে। এই সময় সবার আগে যেটা দরকার হল শরীরকে ঠান্ডা ও সতেজ রাখা। অনেক সময় অতিরিক্ত গরমের জন্য শরীর কষে যায়, নাক-মুখ দিয়ে রক্ত বের হয়! তাই বিশেষজ্ঞরা ছাতুর সরবৎ, ডাবের জল…

দ্য ওয়াল ব্যুরো: মাশরুম কেবল খেতেই সুস্বাদু নয়, এটি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্যও যথেষ্ট উপকারী। মাশরুম স্যালাড হিসেবে, ভেজে, সুপ করে বা রান্না করে খাওয়া যায়। প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় মাশরুম রাখা উচিত। তবে শুধু চাষ করে উত্‍পন্ন মাশরুম খেতে হবে।…

দ্য ওয়াল ব্যুরো: রুটি ভারতীয় খাদ্যতালিকার অবিচ্ছেদ্য অংশ। গম, বেসন, ময়দার রুটি হোক বা জোয়ার, বাজরা, ভু্ট্টার আটার রুটি- স্থান বিশেষে কোনও না-কোনও ধরণের রুটি খাদ্য তালিকায় থাকেই। রুটিতে ভিটামিন বি ও ই, কপার, ক্যালশিয়াম, আয়োডিন, ম্যাঙ্গানিজ,…

দ্য ওয়াল ব্যুরো: খাদ্যরসিক যে কোনও মানুষের কাছেই ঘিয়ের একটা আলাদা সমাদর রয়েছে। ঘি-ভাত কিংবা ঘিয়ে ভাজা লুচির জবাব নেই! তারওপর গরম ভাতে ঘি, সে যেন স্বর্গসুখ! কিন্তু জানেন কি ঘি কেবল রসনাকেই তৃপ্তি দেয় না, তার সঙ্গে নানা উপকারও করে। শরীরকে ভাল…

দ্য ওয়াল ব্যুরো: ওজন কমানোর জন্য অনেকেই অনেক কসরত করেন৷ খাওয়া কমিয়ে দেন, প্রচুর ঘাম ঝরান, তবুও দ্রুত ওজন কমে না! আবার ওজন কমলেও, শরীর হয়ে পড়ে খুব দুর্বল। সব মিলিয়ে মনের মধ্যে অনেক সময় তৈরি হয় হতাশা। হতাশ হবেন না, যদি আপনি নিয়মিত অভ্যাস…

দ্য ওয়াল ব্যুরো: দুপুরে ভাত খাওয়ার ব্যাপারটা অনেকেই এড়িয়ে যেতে পছন্দ করেন। কারণ বেশিরভাগ মানুষই মনে করেন ভাত শরীরের ওজনকে বাড়িয়ে দেয়। তবে বেশিরভাগ মানুষই ভাতের মধ্যে সাদা চালের ভাত খাওয়াকেই প্রাধান্য দেন। সাদা চালকে আরও বেশি চকচকে করার…

দ্য ওয়াল ব্যুরো: টাটকা সবুজ ধনেপাতা দেখলেই বেশ একটা মনে আনন্দ হয় অনেকরই। কারণ যে কোনও রান্নাতেই এই পাতা দিলে তার স্বাদ গন্ধ বেশ খানিকটা ঋদ্ধই হয় বলা যায়। তো সে হরাচিকেনের মতো বাহারি নাম হোক বা ধনেপাতা দেওয়া মাছের ঝোল, চোখে দেখতে এবং চেখে…

দ্য ওয়াল ব্যুরো :  কে কবে কী ঘি খেয়েছে, এখনও তার গন্ধ শুঁকছে..... এই প্রবাদ এখনও অনেকেই বলে থাকেন,  কোনও মানুষের আত্মপ্রচারকে লঘু করে দেখাতে।  ঘি আপাতত ওই প্রবাদেই নিয়মিত তার জায়গা বজায় রেখেছে।  নইলে খাওয়ার পাতে ঘি তো আজকাল আমরা প্রায়…

দ্য ওয়াল ব্যুরো: দুধের পুষ্টিগুণের জন্যই দুধকে সুষম আহার বলা হয়।  রোগা হওয়ার দৌড়ে অনেকেই খাবার প্লেট থেকে অনেক কিছু বাদ দিলেও, গ্লাস থেকে দুধ বাদ দেন না।  দুধ আমাদের শরীরের প্রয়োজনীয় ক্যালসিয়াম, ফ্যাটের যেমন উৎস, তেমনি আবার আমাদের…

দ্য ওয়াল ব্যুরো: দ্বিতীয়বার প্রধানমন্ত্রী পদে শপথ নিয়েই শুক্রবার মন্ত্রিসভার প্রথম বৈঠকে বড় সিদ্ধান্ত নিয়েছেন নরেন্দ্র মোদী। পরে তিনি জানিয়েছেন, ছোট ব্যবসায়ী, দোকানদার, পাইকারি বিক্রেতাদেরও এ বার পেনশনের ব্যবস্থা করবে তাঁর সরকার। ৬০ বছর…