Latest News

Browsing Tag

ঘরে বাইরে

স্যালাড-রায়তা তো অনেক হল, এবার পুর ভরা শসার স্টার্টার খেয়ে দেখুন

দেবীমিতা বসু বেরা প্রতিদিনের খাবার টেবিলেই হোক বা ভোজ বাড়ির আয়োজনে, শসার স্যালাড বা শসার রায়তা খেতেই অভ্যস্ত আমরা। কিন্তু কখনও কি শসার স্টার্টার (starter) খেয়েছেন? মাছ, মাংসের বিভিন্ন সুস্বাদু পদের সঙ্গে টক্কর দিতে পারে শসার এই…

পুজোর কাউন্টডাউন শুরু, বাজার মাতাচ্ছে বর্ডারলেস কাঞ্জিভরম সিল্ক

দ্য ওয়াল ব্যুরো: সারা বছর রকমারি পোশাকে স্বচ্ছন্দ্য হলেও, পুজোর সময় বঙ্গ নারীর অঙ্গেই শাড়িই (Sarees) বেশি শোভা পায়। পুজোয় শাড়ির একটা আলাদা ঐতিহ্য রয়েছে। পুজো আর শাড়ি যেন একে অপরের পরিপূরক। বাজারে এখন হরেকরকম শাড়ির মেলা।  শুধুমাত্র…

সবুজের ছোঁয়ায় দূষণমুক্ত হবে ঘর, বাতাস পরিশুদ্ধ করবে এই গাছগুলি

দেবীমিতা বসু বেরা বিপদে পৃথিবীর স্বাস্থ্য। অস্তিত্বের সংকটে সমগ্র প্রাণী জগৎ। নিরবচ্ছিন্নভাবে গাছ কাটা, মাত্রাতিরিক্ত প্ল্যাস্টিকের ব্যবহার, যানবাহন ও কলকারখানার কালো ধোঁয়ায় পৃথিবীর নিঃশ্বাসে বিষবাষ্প ভরে গেছে (Air Purification)। তবে…

গরম ভাতে বা সান্ধ্য আড্ডায়, জমে যাবে মুচমুচে শিউলি পাতার বড়া

দেবীমিতা বসু বেরা শহুরে কংক্রিটের জীবনে শৈশবের স্মৃতিতে মিশে থাকা শিশিরের সকাল,শরতের আকাশে রবির সদ্য জেগে ওঠা,সবুজ গালিচার ওপর পড়ে থাকা শিউলি ফুল,মায়ের পুজোর জন্য সাজি ভরে সে ফুল তুলে নেওয়ার ক্যানভাসটায় হাতছানি দেয় আমার গ্রামবাংলা।…

জবা চা খেয়েছেন? গোলাপ টি? স্বাদ বদলান, রোগ থাকবে একশো হাত দূরে

দেবীমিতা বসু বেরা সকালের আমেজে,পাড়ার মোড়ের হুল্লোড়ে,চণ্ডীমণ্ডপের জটলায়, রাজনীতির তর্ক যুদ্ধে, রিফ্রেশমেন্টে কিংবা কাজের ফাঁকে এনার্জি পেতে, বা গঙ্গার পাড়ে সঙ্গীর সঙ্গে কাটানো মুহূর্তে..."এককাপ চায়ে শুধু তোমাকে.." চাওয়ার কথা দেওয়ার মুহূর্তে…

নীল চা খেয়েছেন? স্বাদে-স্বাস্থ্যে ভরপুর, দেখতেও খাসা

দেবীমিতা বসু বেরা রোজ যেভাবে সবুজের সঙ্গে গপ্পো জুড়ি ঠিক তেমনই একদিন আমার ছোট্ট সবুজের আঙিনায় নীল থোকা অপরাজিতাকে দেখে নীল চায়ের পেয়ালা সাজানোর শখ হল। জানি শখটা খুব সাধারণ,তবুও রঙের নেশায় বুঁদ হতে কিছু শখ সাধারণ হলে মন্দ কী! আর ইচ্ছেকে…