শেষ আপডেট: 18th January 2024 12:29
দ্য ওয়াল ব্যুরো: না না এটা এআই (AI) বা কোনও ফোনের ফিল্টারের কামাল নয়। সত্যিই এই কলা হয় নীল রঙের। হলুদ কলার মতো এই নীল কলা খেলেও উপকার পাবেন অনেক। স্বাদে-গুনে কাঁঠালি, সিঙ্গাপুরি এবং মর্তমান কলাকে টেক্কা দিতে পারে এই নীল কলা। সোশ্যাল মিডিয়ায় রীতিমতো ঝড় তুলে দিয়েছে এই নীল কলা, যার ভাল নাম ব্লু জাভা বানানা।
কোথায় পাবেন এই কলা? পাওয়া যায় ফিলিপিনস, ফিজি সহ দক্ষিণ পূর্ব এশিয়ার বেশ কয়েকটি দেশেও। তবে চিন্তা নেই বাড়ি বসে অনলাইনে অর্ডার করলেও পেয়ে যাবেন এই ব্লু জাভা বানানা। শুধু দেখতে নয় পুষ্টিগুণেও ভরপুর নীল কলা। এমনকী খুব ঠান্ডায় এই ফল উৎপাদিত হতে বেশি সময়ও লাগে না। কোনও রাসায়নিক জটিলতা ছাড়াও সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক উপায়ে তৈরি হয় ফল।
এই কলা খেলে শরীর পাবে ১১০ ক্যালোরি আর এই নীল কলায় থাকে ১০৫ ক্যালোরি। ফলে আপনি যদি কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার ডায়েটে রাখতে চান তাহলে এই কলা খেতে পারেন প্রতিদিন একটা করে। পাশাপাশি অনেকে আইসক্রিম বানাতেও কাজে লাগায় ব্লু জাভাকে। ভিটামিন, মিনারেল এবং প্রোটিনের খনি এই নীল কলা। ভিটামিন সি, ভিটামিন বি ৬, কপার, ম্যাঙ্গানিজ, পটাশিয়াম, আয়রনের মতো নানা ধরনের গুরুত্বপূর্ণ উপাদান নিয়ে তৈরি ব্লু জাভা কলা।
কেবল স্বাদেই নয় কাজেও দুর্দান্ত এই নীল কলা। এই কলা নিয়মিত খেলে ফাইবারের ঘাটতিও মিটবে আবার দূরে পালাবে গ্যাস অম্বল। এছাড়া হজম ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলে কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি দিতে পারে ব্লু জাভা কলা।
যেহেতু এই ফলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম তাই রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ রেখে হার্টকে সতেজ রাখতেও সিদ্ধহস্ত ব্লু জাভা কলা। কেবল তাই নয়, ডায়াবিটিস রোগীদের জন্য এই কলা খুব ভাল। ফাইবারের পরিমাণ এতে বেশি থাকায় নিয়ন্ত্রণে থাকবে সুগারও।