Browsing: Recipe viw

খাবার খবর
0

মায়ের রান্না: ওপার বাংলার জিভে জল আনা ইলিশ পোলাও, বর্ষায় মাতাবে খাবার টেবিল

বাংলাদেশের সুপরিচিত এবং জনপ্রিয় এক রান্নার রেসিপি নিয়ে আজ হাজির হয়েছেন, সুতপা বড়ুয়া। এই বর্ষায়…

খাবার খবর
0

মায়ের রান্না: মুগডাল-কচুশাকের ঘণ্ট, নিরামিষ পদ মেখেই খেয়ে ফেলা যাবে এক থালা ভাত!

মূলত ও-পার বাংলার রান্না হলেও, কচু শাক কিন্তু অনেক দিনই ঢুকে পড়েছে এ-পার বাংলার রান্নাঘরে।…

খাবার খবর
0

মায়ের রান্না: মোচা-চিংড়ির ঘণ্ট, ঘরোয়া উপকরণে আনন্দের ভূরিভোজ

বাঙালি এখন গ্লোবাল। জীবনেও, যাপনেও। আর খাওয়াদাওয়ার ব্যাপারে তো কথাই নেই। ঝাল-ঝোল-অম্বলের খোলস ছেড়ে কবেই…

খাবার খবর
0

মায়ের রান্না: চিতল মাছের পাতলা ঝোল, অনাড়ম্বরে সুস্বাদু পদ রোজকার ভাতের পাতে

মধুছন্দা ভট্টাচার্য কথায় বলে, মাছে-ভাতে বাঙালি। ইদানীং বাঙালিরা যতই ভিন্ দেশি রেস্তোরাঁয় হানা দিক না…