Tadpole Water
.webp)
'ব্যাঙাচি জল' নিয়ে মেতে উঠেছে জেনারেশন জেড!
শেষ আপডেট: 10th August 2024 07:28
ওজন কমাতে নাজেহাল? 'ব্যাঙাচি জল' খান, সোশ্যাল মিডিয়ায় রীতিমতো ট্রেন্ডিং এই ওয়েটলস ড্রিঙ্ক
দ্য ওয়াল ব্যুরো: সোশ্যাল মিডিয়ায় যে কখন কী ট্রেন্ডে চলে আসে, তা এক আশ্চর্যের বিষয় বটে। এই যেমন এখন। 'ব্যাঙাচি জল' নিয়ে মেতে উঠেছে জেনারেশন জেড! ঠিকই শুনেছেন, ব্যাঙাচি জল। ইংরেজিতে অবশ্য বলা হচ্ছে 'ট্যাডপোল ওয়াটার'। সেটিই এখন ট্রেন্ডিং সোশ্যালে। কারণ এই জল খেয়েই নাকি হু হু করে কমছে ওজন!
তবে শুনে যতই আঁতকে উঠুন না কেন, আসলে কিন্তু ব্যাঙাচির সঙ্গে কোনও সম্পর্ক নেই এই জলের। আসলে এটি হল এক বোতল ইষদুষ্ণ জল, যাতে কয়েক চামচ চিয়া সিড এবং একটি লেবুর রস মেশানো। জলের মধ্যে চিয়া সিডগুলো ঠিক ব্যাঙাচির মতোই সাঁতার কাটে কিনা! সে জন্য এই রকম নাম হয়েছে এই পানীয়র। একাংশের দাবি, ওজন কমানোর জন্য এই জলের জুড়ি নেই।
আরও পড়ুন
বিভিন্ন অনলাইন সাইটে দাবি করা হচ্ছে, অতিরিক্ত চর্বি শরীর থেকে ঝেরে ফেলতে, শরীরের ফোলা ফোলা ভাব কমাতে এবং পেট ভাল রাখতে খুবই সাহায্য করে এই জল। সোশ্যাল মিডিয়ায় কেউ কেউ দাবি করছেন, তিনদিনে এক কেজি পর্যন্ত ওজন কমেছে তাঁদের। কেউ আবার বলছেন, তিনি এটি খাওয়ার আগে বিশ্বাস করেননি এটির উপকারিতা সম্পর্কে।
এই রকম নানারকম দাবিতে গোটা সোশ্যাল মিডিয়া ব্যাঙাচি জল নিয়ে রীতিমতো লাফালাফি করছে, ব্যাঙাচির মতোই। তবে আদতে এইসমস্ত দাবি কতটা সত্যি, কতটাই বা ওজন কমে এই পদ্ধতিতে, তা নিয়ে কোনও গবেষণালব্ধ প্রমাণ নেই বলেই জানাচ্ছেন পুষ্টিবিদরা।
এই জল বানাতে গেলে রাতের বেলা এক বোতল জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে ৩-৪ চামচ চিয়া সিড। সকালে সেই জল একটু গরম করে, তাতে একটা লেবুর রস মিশিয়ে নিলেই তৈরি ব্যাঙাচি জল। পুষ্টিবিদরা মনে করিয়ে দিচ্ছেন, চিয়া সিড সারারাত ভিজিয়ে খাওয়াই ভাল, তাতে বীজগুলি ফুলে যায়। না ভিজিয়ে খেলে, বীজগুলি পেটে গিয়ে ফুলেফেঁপে উঠবে, হজম প্রক্রিয়াকে ব্যাহত করবে।
প্রসঙ্গত, গত কয়েক বছরে চিয়া সিড খুবই জনপ্রিয়তা পেয়েছে। অনেক পুষ্টিবিদ এবং স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ একে 'সুপারফুড' বলে বর্ণনা করেছেন, যার পুষ্টিগুণ অসীম। নিয়মিত খেলে অনেক অসুখ দূর করা যায়। বিশেষজ্ঞদের মতে, বীজগুলিতে ফাইবার, প্রোটিন, ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, নানারকম অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ রয়েছে। এটি পেটের সামগ্রিক স্বাস্থ্য ভাল রাখে এবং রক্তচাপ ও কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।
শুধু তাই নয়, পুষ্টিবিদরা বলছেন, চিয়া বীজ খাওয়ার পরে সেগুলি পেটে জেলের মতো পদার্থ তৈরি করে যা পেটকে ভরা অনুভব করায়। এর ফলে খিদেবোধ কম হয়, ক্যালোরি গ্রহণও কম হয়। এটিই ওজন কমাতে সাহায্য করে বলে মত তাঁদের। অর্থাৎ চিয়ার কারণে অন্য খাবার কম খাওয়া হয়, যাতে ওজন কমতে পারে। তবে চিয়া বা চিয়া-ভেজানো জল খেলেই যে ম্যাজিকের মতো ওজন কমে যাবে, তার সপক্ষে কোনও যুক্তি বা প্রমাণ এখনও নেই বলেই জানিয়েছেন ডায়েটিশিয়ানরা।
