Saccharin
স্যাকারিনেই রয়েছে ইনফেকশন থেকে মুক্তির উপায়
শেষ আপডেট: 9th April 2025 17:37
সাধারণ ইনফেকশন সারছে না অ্যান্টিবায়োটিকে! স্যাকারিন দিয়েই হবে বড় বড় রোগের সমাধান
দ্য ওয়াল ব্যুরো: ডায়েটে বহুদিন ধরেই চিনির বিকল্প হিসেবে স্যাকারিনের (Saccharin) ব্যবহার হয়ে আসছে। এবার এর নতুন এক গুণের খোঁজ মিলল গবেষণায় (Research)। মাল্টিড্রাগ রেজিস্ট্যান্ট ব্যাক্টেরিয়া (multidrug resistant bacteria) থেকে আসা প্রাণঘাতী কিছু ইনফেকশনের (infection) বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে স্যাকারিন। গবেষকদের মতে, অ্যান্টিবায়োটিক রেজিস্ট্যান্টের (antibiotic resistant) যুগে চিকিৎসাজগতে নতুন দিগন্তের সন্ধান দিতে পারে সাম্প্রতিককালের এই গবেষণা।
বিশ্বব্যাপী স্বাস্থ্যসংকটের এই সময়ে, প্রচলিত প্রায় বেশিরভাগ অ্যান্টিবায়োটিকের বিরুদ্ধে প্রতিরোধক্ষমতা গড়ে তুলতে সক্ষম হচ্ছে ব্যাক্টেরিয়া। ফলে সঠিক চিকিৎসা হলেও কোনওভাবে রোগ বাগে আনা সম্ভব হচ্ছে না। ফলে সামান্য এক ইনফেকশন থেকেও মুক্তি পাওয়া জটিল হয়ে উঠছে।
আরও পড়ুন
কিন্তু কেন হয় এই ‘মাল্টিড্রাগ রেজিস্ট্যান্ট’ সমস্যা? স্বাস্থ্য হোক বা কৃষিক্ষেত্র, নিয়ম না মেনে এবং মাত্রাছাড়া অ্যান্টিবায়োটিকের ব্যবহারই রয়েছে এর মূলে। অ্যান্টিবায়োটিকের বিরুদ্ধে বেঁচে থাকার ক্ষমতা তৈরি করে নেওয়ার পর ব্যাক্টেরিয়া এই বৈশিষ্ট্য চালান করে দিতে পারে অন্য ব্যাক্টেরিয়ার মধ্যেও। এইভাবেই আস্তে আস্তে দুই বা ততোধিক ওষুধের বিরুদ্ধে টিকে থাকার ক্ষমতা তৈরি হয়ে যায় একাধিক ব্যাক্টেরিয়ার।
বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার (WHO) মতে, অ্যাসিনোব্যাক্টর বাউমানি এবং সিউডোমোনাস এরোজিনোসা-র মতো বেশ কিছু রেজিস্ট্যান্ট ব্যাক্টেরিয়া দুর্বল রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতাসম্পন্ন রোগীর মধ্যে মারাত্মক ইনফেকশন ঘটাতে পারে। শুধু ২০১৯ সালেই অ্যান্টিবায়োটিক রেজিস্ট্যান্সের কারণে প্রায় ১.২৭ মিলিয়ন মানুষের মৃত্যু ঘটেছে এবং প্রায় ৫ মিলিয়ন মৃত্যুর কারণ ড্রাগ রেজিস্ট্যান্ট ইনফেকশন।
লন্ডনের ব্রুনেল ইউনিভার্সিটির অ্যান্টিবায়োটিক ইনোভেশন সেন্টারের প্রধান গবেষক প্রফেসর রোনান ম্যাককার্থির কথায়, ‘গবেষণায় স্যাকারিনের অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল গুণের খোঁজ পাওয়া গেছে, নেপথ্যে আমাদের টিম। ব্যাক্টেরিয়ার সেল ওয়াল নষ্ট করে দিতে সক্ষম স্যাকারিন। ফলে ব্যাক্টেরিয়ার মধ্যে অ্যান্টিবায়োটিক প্রবেশ করতে পারে এবং তাদের প্রতিরোধক্ষমতা নষ্ট করে মেরে ফেলে।’
‘ইএমবিও মলিকিউলার মেডিসিন’ নামক এক মেডিক্যাল জার্নালে (medical journal) এই গবেষণা প্রকাশ পেয়েছে। সেখানে বলা হয়েছে, স্যাকারিন ব্যাক্টেরিয়ার গ্রোথ বন্ধ করে, ডিএনএ রেপ্লিকেশনে বাধা দেয়, ব্যাক্টেরিয়ার সেলের বাইরে ‘সুরক্ষাকবচ’ বায়োফিল্ম (যা অ্যান্টিবায়োটিকের বিরুদ্ধে রুখে দাঁড়ায়) তৈরি হতে বাধা দেয়। এমনকি গবেষকরা স্যাকারিন ইনফিউসড ড্রেসিংও তৈরি করেছেন, যা হাসপাতালে সিলভার-বেসড ড্রেসিংয়ের বদলে ব্যবহারও হচ্ছে।
প্রফেসরের কথায়, নতুন কোনও অ্যান্টিবায়োটিক তৈরি করতে গেলে বহু অর্থ এবং বছরের পর বছর সময় লেগে যায়। তার পরিবর্তে বহুল প্রচলিত এমন এক উপাদানও ব্যবহার করা যায় যা শুধু মাল্টিড্রাগ রেজিস্ট্যান্ট ব্যাক্টেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়বে এমন নয়, একইসঙ্গে অ্যান্টিবায়োটিকের কার্যকারিতাও বাড়াতে সক্ষম।
অ্যান্টিবায়োটিক পরবর্তীযুগ নিয়ে বিশ্বব্যাপী যে স্বাস্থ্যসংকটের দোরগোড়ায় পৃথিবী দাঁড়িয়ে রয়েছে, তাতে বিকল্প এই মিষ্টি উপাদান যে ড্রাগ-রেজিস্ট্যান্ট ইনফেকশনের সমস্যার সমাধানে সহায় হবে, তা বলাই বাহুল্য।
