দ্য ওয়াল ব্যুরো: যেমন মদ খাওয়ায় রেকর্ড, তেমনই মাংস খাওয়ায়। অ্য়ালকোহল আর আমিষভোজীদের সংখ্যায় দেশে এক নম্বরে রয়েছে এই রাজ্যেরই নাম। বছরে সবচেয়ে বেশি মদ বিক্রি হয় এই রাজ্যেই। এখানে ছাগল, ভেড়ার মাংসের দামও আকাশছোঁয়া। অন্য় রাজ্যগুলো ধারেকাছেই আসবে না।
কেন্দ্রীয় সরকারের সামাজিক ন্যায়বিচার ও ক্ষমতায়ন মন্ত্রক একটি সমীক্ষা চালিয়েছিল। দেশে কোন রাজ্যে মদ্যপায়ীদের সংখ্যা বেশি সেই নিয়ে সার্ভে করা হয়েছিল। তাতেই চমকে য়াওয়ার মতো তথ্য় পাওয়া গেছে। সমীক্ষার রিপোর্ট বলছে, মদ আর মাংস খাওয়াতে তেলঙ্গানার (Telangana) ধারেকাছে কেউ নেই। সারা দেশে যত মানুষ মদ্যপান করেন তাঁদের মধ্যে সবচেয়ে বেশি সংখ্যকই রয়েছেন তেলঙ্গানায়।
চমকের শেষ এখানেই নয়। তেলঙ্গানার পশুপালন সমবায় সমিতির তরফেও রিপোর্ট পেশ করা হয়েছে। তাতে বলা হয়েছে, সবচেয়ে বেশি মাংস খাওয়া হয় এই রাজ্যেই। তেলেঙ্গানায় বার্ষিক মাথাপিছু মাংস খাওয়ার পরিমাণ প্রায় ২১.৭ কেজি। মাংসের চাহিদা এত বেশি যে তার দামও বেড়ে চলেছে। দু’বছর আগেও ছাগল আর ভেড়ার মাংসের দাম ছিল কেজি প্রতি ৮০০ টাকা, এখন তাই ১০০০ টাকা ছাড়িয়েছে। দেশের অন্য রাজ্যগুলিতে প্রতি কেজি ছাগল বা ভেড়ার দাম ৬০০-৭০০ টাকার মধ্যেই ঘোরাফেরা করে। কোথাও সাতশোর কিছু বেশি। কিন্তু তেলঙ্গানায় এখনই প্রতি কেজি মাংসের দাম ১০০০ টাকার বেশি।
পাক ড্রোন ধ্বংস করবে ‘অর্জুন’, সীমান্ত পাহাড়া দিতে চিলদের প্রশিক্ষণ দিচ্ছে ভারতীয় সেনা
জাতীয় স্বাস্থ্য সমীক্ষার রিপোর্ট বলছে, তেলঙ্গানা রাজ্যের জনসংখ্যার প্রায় ১৯ শতাংশ মানুষ মদ্যপান করেন, যেখানে সারা দেশের জনসংখ্যার প্রায় ১৭.৩ মানুষ মদ্যপান করেন। মদ্যপায়ীদের সংখ্যায় পিছিয়ে নেই এই রাজ্যগুলোও– ছত্তীসগড় (৪৩.৫%), উত্তরপ্রদেশ (২৯.৫%), গোয়া (২৮%), উত্তরাখণ্ড (২৩.২%), ওড়িশা (১৮.৯%) ও বাংলা (১৮.২%)।
মদ আর মাংস খাওয়ায় বিশ্বে রেকর্ড করেছে চিন। তারপরেই রয়েছে মেক্সিকো, স্পেন, জাপান, আমেরিকা। ভারতও রয়েছে তালিকায়। নানা রকম মোগলাই রান্না ও আমিষ পদে ভারতও সেরা। সেখানে দেশের মধ্যে এগিয়ে রয়েছে তেলঙ্গানা।