শেষ আপডেট: 31st January 2025 17:41
দ্য ওয়াল ব্যুরো: চিনা নতুন বছর উদযাপন করল চাওম্যান। কলকাতার ৯৯ বালিগঞ্জ প্লেস শাখায় আয়োজিত হল বিশেষ অনুষ্ঠান। চিনের সংস্কৃতিকে তুলে ধরা হল কলকাতার বুকে। হল ড্রাগন ড্যান্স, বাজানো হল ড্রাম। সিম্বালের আওয়াজের সঙ্গে মিথালিক ড্রাগন নিয়ে শো এই অনুষ্ঠানকে জীবন্ত করে তোলে।
চাওম্যানের ম্যানেজিং ডিরেক্টর, দেবাদিত্য চৌধুরী বললেন, 'চাইনিজ নিউ ইয়ার শুধু উৎসব নয়, এটা ঐতিহ্য উদযাপন ও সৌভাগ্যের প্রতীক। আমাদের লক্ষ্য চিনের সংস্কৃতি তুলে ধরা ও চাইনিজ খাবারের মাধ্যমে মানুষের কাছে পৌঁছনো।'
চাইনিজ নিউ ইয়ারে চাওম্যানে পাওয়া যাবে কিছু বিশেষ পদ। তার মধ্যে রয়েছে স্টার্টার হিসেবে স্টার ফ্রায়েড বকচোই উইথ টোফু অ্যান্ড মাশরুম, প্রন অ্যান্ড পর্ক ওয়ানটনস, স্টিমড হোল বেক্টি উইথ জিঞ্জার অ্যান্ড স্ক্যালিওনস। মেন কোর্সে পাওয়া যাবে বাটার চিলি গার্লিক সি ফুড রাইস, চাইনিজ লবস্টার ইন পেপার গার্লিক সস, লায়নস হেড মিট বলস। এছাড়াও নিউ ইয়ারের জন্য বিশেষ মেনু তৈরি করা হয়েছে। তাতে থাকছে সটেড অ্যাসর্টেড ভেজিটেবলস, ড্র্যাগন চিকেন, সি ফুড ফ্রায়েড রাইস, ক্যান্টনিজ নুডলস, ম্যান্ডারিন ফিশ, হটপট হুনান চিকেন উইথ শিটেক মাশরুম ও থাই চিলি প্রন। চাওম্যানের সমস্ত আউটলেটে এই পদ তো পাওয়া যাবেই। পাওয়া যাবে হোম ডেলিভারিও।
মেনুতে বিশেষ পদ অ্যাড করার পাশাপাশি কাস্টমারদের জন্য দেওয়া হচ্ছে বিশেষ অফার। চাইনিজ নিউ ইয়ারে চাওম্যানে খেলে অফার পাবেন সর্প বছরে জন্মগ্রহণকারীরা। অর্থাৎ যাঁরা ১৯৫৩, ১৯৬৫, ১৯৭৭, ১৯৮৯, ২০০১ ও ২০১৩ সালে জন্মেছেন, তাঁরা পাবেন ২০ শতাংশ করে ছাড় । চাওম্যানের অ্যাপ থেকে খাবার অর্ডার করলে পাওয়া যাবে সর্বোচ্চ ২৫০ টাকা পর্যন্ত ছাড়।
চাওম্যানে খেতে দুজনের জন্য খরচ ৭৯৯ টাকা,সঙ্গে ট্যাক্স। অফার শুরু হয়েছে ২৮ জানুয়ারি, ২০২৫। চলবে ৬ ফেব্রুয়ারি, ২০২৫ পর্যন্ত। বেলা ১২ টা থেকে রাত ১০টা ৩০ পর্যন্ত অফার মিলবে।
চাওম্যান কলকাতার পাশাপাশি রয়েছে বেঙ্গালুরু, দিল্লি ও হায়দরাবাদে।