শেষ আপডেট: 27th October 2024 19:19
দ্য ওয়াল ব্যুরো: কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালি। মাছ ছাড়া বাঙালির হেঁশেল ভাবাই যায় না। রোজ মাছ খাওয়া না হলেও রবিবার খাওয়া হয়েই থাকে। আর রবিবার জমিয়ে মাছ খাওয়ার জন্য পাতে থাকে একাধিক পদ। যারা উপকূলবর্তী এলাকায় থাকে তারা তো ভাল মাছ সবসময়ই পেয়ে থাকে কিন্তু শহরের ক্ষেত্রে ততোটা সুবিধা পাওয়া যায় না। তাই একছাদের তলায় ভাল মাছ পেতে পৌঁছে যেতে পারেন কলকাতার এই সব বাজারে।
গড়িয়াহাট বাজার
দক্ষিণ কলকাতার অন্যতম বড় বাজার হল গড়িয়াহাট বাজার। এখানে পাওয়া যায় না এমন কোনও জিনিস বোধহয় নেই। ভাল মাছ, বড় আকারের মাছের জন্য তাই গড়িয়াহাট বাজারে পৌঁছে যেতে পারেন। বিভিন্ন পদের জন্য আলাদা করে কেটে দেওয়ার ব্যবস্থাও রয়েছে।
লেক মার্কেট
দক্ষিণ কলকাতায় আছেন? গড়িয়াহাট ছাড়াও তাহলে লেক মার্কেটে পৌঁছে যেতে পারেন। লেক মলের তলায় মাছের বাজার রয়েছে। বিভিন্ন ধরনের মাছ এখানে পাওয়া যায়। এখানেও মাছ বিভিন্ন ভাবে কেটে দেওয়ার বন্দোবস্ত রয়েছে।
যদুবাবুর বাজার
ভবানীপুর চত্বরে এই বাজারও বহু পুরনো। এখানে রোজ সকালে মাছের বাজার বসে। যদুবাবুর বাজারের ভিতরে তো মাছ পাওয়াই যায়। এলগিন রোডের দিকে যেতে বাঁ হাতেও অনেক মাছের দোকান বসে ফুটপাতে। সেখান থেকেও ছোট মাছ কিনে নিতে পারেন।
নিউ মার্কেট
পাইকারি থেকে খুচরো, নিউ মার্কেটের মাছ বাজারে মাঝ রাত থেকে চলে কেনাবেচা। বড় বড় অনুষ্ঠানের জন্য এখানে লোক প্রায়ই আসে। বিভিন্ন ধরনের মাছ পাওয়া যায়। বিভিন্ন আকারের।
উল্টোডাঙা বাজার
উত্তর কলকাতার অন্যতম বড় বাজার উল্টোডাঙা। এখানে গেলেও মাছ দেখে ও কিনে শেষ করা যাবে না। সকাল সকাল প্রচুর মাছ আসে। বিক্রিও হয়ে যায় তাড়াতাড়ি। ফলে উল্টোডাঙা বাজারে যেতে হলে একটু সকালে যেতে হবে। রবিবার ভিড় হয় প্রচুর।
মানিকতলা বাজার
শিয়ালদহ থেকে সোজা শ্যামবাজারের দিকে এগোলেই এই বাজার কলকাতার অন্যতম সেরা বাজার। ভোর থেকেই শুরু হয় বেচাকেনা। এখানেও পাইকারি ও খুচরো দুই রকমের কেনাকাটা চলে।
পাতিপুকুর মাছের বাজার
পাতিপুকুর রেল ব্রিজের তলায় রয়েছে বিশাল এই মাছের বাজার। এখানে পাইকারি ক্রেতাদের ভিড় হলেও খুচরোও পাওয়া যায়। উল্টোডাঙা বাজারের মতোই এখানেও বেলা গড়ালেই শেষ হয়ে যায় মাছ।