শেষ আপডেট: 25th January 2025 19:30
দ্য ওয়াল ব্যুরো: কফি প্রেমীদের কাছে প্রতিদিনের কফি শুধু পানীয় নয়, এটি এক ধরনের অভ্যাস, আবেগ। কেউ দারচিনির গুঁড়ো মিশিয়ে কফির স্বাদ বাড়ান, কেউ আবার ঘি দিয়ে পান করেন। আর এখন এই তালিকায় যোগ হয়েছে নতুন এক ট্রেন্ড—'মাশরুম কফি'। আজকাল সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল এই পানীয় বেশ চর্চায়।
মাশরুম কফি কীভাবে তৈরি হয়?
বাজারে সহজেই পাওয়া যায় মাশরুম কফি। এটি মূলত কফির গুঁড়োর সঙ্গে বিশেষ ধরনের মাশরুম পাউডার মিশিয়ে তৈরি করা হয়। মাশরুম পাউডারের জন্য কফি পানীয়ে তৈরি হয় একটি নরম, মাটির মতো স্বাদ, যা স্বাভাবিক কফির স্বাদের সঙ্গে এক অন্য মাত্রা যোগ করে। তবে এটি কেবল স্বাদের জন্যই জনপ্রিয় নয়, এর রয়েছে একাধিক স্বাস্থ্য উপকারিতা।
১. মানসিক চাপ কমাতে কার্যকর:
মাশরুম কফি মানসিক চাপ এবং উদ্বেগ কমাতে সাহায্য করে। এটি মস্তিষ্ককে শান্ত রাখে এবং স্নায়ুতন্ত্রকে আরাম দেয়। যারা প্রতিদিনের চাপ সামলাতে হিমশিম খান, তাঁদের জন্য এই কফি হতে পারে দারুণ বিকল্প।
২. শরীর থেকে ক্লান্তি দূর করে:
দিনের শুরুতে মাশরুম কফি পান করলে শরীরে এনার্জি আসে। এটি শারীরিক ক্লান্তি দূর করে, দীর্ঘ সময় ধরে কাজ করার ক্ষমতা বাড়ায়। বিশেষত সকালের প্রথম ভাগে এটি খেলে দিনের এনার্জি লেভেল অনেকটাই উন্নত হয়।
৩. শরীরের ব্যথা কমাতে সাহায্য করে:
মাশরুমে প্রাকৃতিক প্রদাহবিরোধী উপাদান থাকে। মাশরুম কফি নিয়মিত খেলে শরীরে প্রদাহ কমে এবং এটি দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।
৪. ওজন কমাতে সহায়ক:
যাঁরা ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন, তাঁদের জন্য মাশরুম কফি একটি চমৎকার বিকল্প। গবেষণায় দেখা গেছে, এই পানীয় বিপাক ক্রিয়া উন্নত করে ও চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে। ফলে ওজন কমানো অনেকটাই সহজ হয়।
৫. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়:
মাশরুমে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। এটি শুধু ভাইরাস বা সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে না, বরং শরীরের সামগ্রিক সুরক্ষার জন্যও কাজ করে।
৬. ঘুম ভাল হয়:
যদিও কফির ক্যাফেইনের কারণে অনেকেই রাতে কফি এড়িয়ে চলেন, তবে মাশরুম কফির বিশেষ গুণ হল এটি ঘুমের ওপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। তবে ভালো ঘুম পেতে হলে এটি দিনের বেলায় পান করাই বেশি উপকারী।
কখন মাশরুম কফি খাওয়া উচিত?
মাশরুম কফি একাধারে স্বাদে ভিন্নতা আনে, আবার শরীরের জন্যও উপকারী। এটি এমন একটি পানীয় যা আপনার সকালকে আরও সতেজ এবং স্বাস্থ্যকর করে তুলতে পারে। তবে মনে রাখবেন, মাশরুম কফি খাওয়ার আগে এটি শরীরের ওপর কেমন প্রভাব ফেলছে তা বোঝা জরুরি। বিশেষত যদি মাশরুম কফির জন্য অ্যালার্জি হয়, তাহলে এই পানীয় খাওয়ার আগে ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া উচিত।