রোজের মেনুতে দরকার এই সবজি, ৫ কেজি পর্যন্ত ওজন কমবে এক সপ্তাহেই

নিজস্ব সংবাদদাতা

শেষ আপডেট: 15th March 2025 23:11

• Join our Whatsapp Channel

রোজের মেনুতে দরকার এই সবজি, ৫ কেজি পর্যন্ত ওজন কমবে এক সপ্তাহেই

দ্য ওয়াল ব্যুরো: আজকালকার দিনে ওজন কমানো যেন এক বড় চ্যালেঞ্জ। কেউ জিমে ঘণ্টার পর ঘণ্টা কাটান, কেউ আবার ডায়েটের কঠোর নিয়ম মেনে চলেন। তবুও অনেকের ক্ষেত্রেই কাঙ্ক্ষিত ফল আসে না। দেখা যায়, কেউ সামান্য পরিশ্রমেই ওজন কমিয়ে ফেলেন, আবার কেউ শত চেষ্টা করেও অতিরিক্ত ওজন ঝরাতে পারেন না। কিন্তু কেন এমন হয়? আসলে, প্রতিটি শরীরের গঠন ও বিপাকক্রিয়া ভিন্ন, তাই ওজন কমানোর প্রক্রিয়াও সবার ক্ষেত্রে একরকম হয় না। ফলে রোজের পাতে একটি সবজি রাখতেই পারেন।

গরম পড়তেই অনেকেরই খাবারের তালিকায় সজনে ডাঁটা রাখেন। তবে জানেন কি, এই সাধারণ সবজিটি শুধু শরীরের পুষ্টি জোগায় না, ওজন কমাতেও সাহায্য করে? সঠিক উপায়ে এটি খেলে শরীর সুস্থ থাকার পাশাপাশি অতিরিক্ত মেদ ঝরানোর কাজও সহজ হয়ে যায়।  

সজনে ডাঁটায় প্রচুর খনিজ ও ভিটামিন রয়েছে, যা শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরকে ডিটক্স করতে সাহায্য করে এবং বিপাকক্রিয়া বাড়িয়ে ওজন কমানোর প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে। তবে, মরিঙ্গা পাতায় ফাইটেট নামক একধরনের যৌগ থাকে, যা শরীরের খনিজ শোষণে কিছুটা বাধা সৃষ্টি করতে পারে। তাই সজনে ডাঁটা বা এর পাতা পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত।  

এই সবজিটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখার ক্ষেত্রেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এতে থাকা আইসোথিওসায়ানেট ও নিয়াজিমিনিন ধমনীর দেয়াল পুরু হওয়া প্রতিরোধ করে, ফলে হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমে। নিয়মিত সজনে ডাঁটা খেলে হৃদযন্ত্র সুস্থ থাকে এবং রক্তচাপ স্বাভাবিক মাত্রায় থাকে।  

শুধু শরীর নয়, সজনে ডাঁটা মানসিক স্বাস্থ্যেও ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। এটি স্মৃতিশক্তি উন্নত করে এবং মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে, ফলে মেজাজ ভালো থাকে। যাঁরা নিয়মিত সজনে ডাঁটা খান, তাঁদের চিন্তা ও একাগ্রতার ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।  

ত্বক ও চুলের যত্নেও সজনে ডাঁটা অত্যন্ত উপকারী। এটি রক্ত সঞ্চালন স্বাভাবিক রাখে, যা ত্বক উজ্জ্বল রাখতে ও চুল মজবুত করতে সাহায্য করে। এছাড়া, এটি প্রাকৃতিক ডিটক্সিফায়ার হিসেবেও কাজ করে, যা শরীর থেকে ক্ষতিকর পদার্থ বের করতে সাহায্য করে।  

সব মিলিয়ে, সজনে ডাঁটা শুধু পুষ্টিকর নয়, এটি শরীর ও মনের জন্যও দারুণ উপকারী। ওজন কমানো থেকে শুরু করে হৃদযন্ত্রের সুরক্ষা, মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতি ও সৌন্দর্য রক্ষায় এই সবজির তুলনা নেই। তাই নিয়মিত সজনে ডাঁটা খেলেই সুস্থ থাকতে পারবেন।