Latest News

Noboborsho Food: আসছে নববর্ষ, কোথায় কোথায় মিলবে সেরা বাঙালি খাবার? রইল মেনু, খরচ, যোগাযোগ

দ্য ওয়াল ব্যুরো: বাংলা নববর্ষ ১৪২৯-কে স্বাগত জানাতে বিভিন্ন রেস্তোরাঁয় বাঙালির ঐতিহ্যবাহী খানাপিনার এলাহি আয়োজন (Noboborsho Food)। কোথাও বিশেষ দিনের বিশেষ ছাড়, কোথাও আবার চলছে মাসব্যাপী ফুড ফেস্ট। সবাই লঞ্চ করেছে দারুণ নতুন মেনু। কোথায় কোথায় মিলবে খাঁটি বাঙালি পদ? খোঁজখবর নিল ‘ঘরে-বাইরে’।

৬ বালিগঞ্জ প্লেস

নববর্ষের প্রথম দিনে প্রতিটি আউটলেটে ঘটা করে ভূরিভোজের আয়োজন করা হয়েছে। আমিষ এবং নিরামিষ দু’রকমের জিভে জল আনা সনাতনী বাঙালি খাবার, যা বুফেতে মিলবে। উল্লেখযোগ্য পদ হল, আম-পুদিনার শরবত, বেগুন ভাজা, পোস্তর বড়া, সোনামুখ মোহন ডাল, এঁচোড়ের রোস্ট, পুর ভরা দই পটল, কড়াইশুঁটির কচুরি, গোবিন্দ ভোগের বাসন্তী পোলাও, মুর্শিদাবাদি গ্রিলড চিকেন, চিংড়ির মালাইকারি, রয়্যাল নবাবী মাংস, চন্দননগরের ফিশ ফ্রাই, মুরগির আলওয়ানী কারি, আমের চাটনি, পাঁপড়, ছানার পায়েস, রাজভোগ, লেডিকেনি, কেশরী মিষ্টি দই, পান ইত্যাদি। ভেজ আইটেমের মধ্যে উল্লেখযোগ্য ছানা মটরশুঁটির চপ, শুকতনি, আলু-ঝিঙে পোস্ত, বাটি চচ্চড়ি, ধোকার ডালনা ইত্যাদি।

খরচ: ১৩০০ টাকা+কর (১জন, নন ভেজ), ১১০০ টাকা+কর (১জন, ভেজ), বাচ্চাদের জন্য খাওয়ার খরচ পড়বে ৯০০ টাকা+কর (১জন)।

যোগাযোগ: ৯৯০৩৯৭৫৬১৪

হ্যামার

১০ এপ্রিল থেকেই বাঙালি প্রগ্রেসিভ মেনু পাওয়া যাবে। ৩১ এপ্রিল পর্যন্ত স্পেশাল মেনু মিলবে। স্মোকড স্যামন নারকেল সরষে ড্রেসিং, অ্যাসরটেড লেটুস, ডিমের ডেভিল, জেলাপেনো পোস্তর বড়া, লেবু লঙ্কা মুরগি, নট এ মটন কষা, ভাত সহযোগে চিংড়ি ডাব মালাই ক্রিম, মিষ্টি দই ইত্যাদি এখানকার সিগনেচার আইটেম।

খরচ: ১২০০ টাকা+কর (২ জন)।

যোগাযোগ: ৯১ ৭৪৩৯২৪৩০৮২

সপ্তপদী

১৪ এপ্রিল-১৭ এপ্রিল পর্যন্ত খাঁটি বাঙালির রকমারি রান্নার এলাহি আয়োজন সব আউটলেটে। বেহালা আউটলেটে বিশেষ বুফে মেনুর মধ্যে মিলবে কাঁচা আমের শরবত, গ্রিন স্যালাড, পোলাও, লুচি, ভাত, এঁচোড় মশলা, ভেটকি মাধুরী, চিংড়ি সজনেখালি, বাগানে মশালা মুরগি, মাংসর ঘটি গরম, মশলা বেগুন ভাজা, চিংড়ি পোস্ত পিঁয়াজি, মুরগির চিঁড়েচ্যাপ্টা, ভেটকি লঙ্কা ফ্রিটার্স, রসগোল্লা, সন্দেশ, লিচু-লঙ্কার পায়েস, চাটনি, পাঁপড়, পান ইত্যাদি।

খরচ: ৯৯৯ টাকা+কর (১জন)

গোলপার্ক, সল্টলেক, বাঘাযতীন আউটলেটে বাঙালি খানা নববর্ষের থালিতে পাওয়া যাবে । স্পেশাল ডিশ মশলা বেগুন ভাজা, মুরগির চিঁড়েচ্যাপ্টা, রাইস/পোলাও, ভাজা মুগ ডাল, মুরগির/মাংসর ঘটি গরম, চাটনি, পাঁপড়, ডেজার্ট ইত্যাদি।

খরচ: ৮৯৯ টাকা+কর (১জন)।

যোগাযোগ ৮৪২০৭২২০৯৭

১৩ পার্বন

এখানে লোভনীয় বাঙালি খাঁটি পদ মিলবে যা আপনার রসনাকে তৃপ্ত করতে বাধ্য। ভেটকি চিংড়ি মনোহর, ফিশ ফ্রাই, কিমা কড়াইশুঁটি পোলাও, পটলের দোলমা, ইলিশ তেল মশলা ভাজা, ডাব চিংড়ি, চিতল মাছের পেটি, লঙ্কা ভাপা মুরগি, কষা মাংস, ইলিশ ভাপা, আম-দই, রাবড়ি ইত্যাদি।

খরচ ১২০০ টাকা (২জন)।

যোগাযোগ ০৩৩ ২৪৬৩২০১৬

ট্রাইব ক্যাফে

এখানে ১২-১৭ এপ্রিল পর্যন্ত বাংলা নববর্ষ উপলক্ষে বিশেষ মেনুর আয়োজন করা হয়েছে। মাছ ছাড়া বাঙালির কোনও উৎসব-পার্বন সাঙ্গ হয় না। মাছপ্রিয় বাঙালি জন্য এখানে রয়েছে মাছের হরেকরকম আইটেম। ফিশ ফ্রাই, ফিশ ফিঙ্গার, ক্লাসিক্যাল ফিশ অ্যান্ড চিপস, ফিশ ফ্লোরেনটাইন উইথ গার্লিক ব্রেড, বেকড ফিশ ইন লেমন বাটার উইথ গার্লিক ব্রেড, মরক্কোন বেকড ফিশ উইথ গার্লিক ব্রেড, গ্রিলড সিট্রাস ফিশ উইথ রাইস ইত্যাদি, যা এঁদের প্রতিটি আউটলেটে পাওয়া যাবে।

খরচ ৮০০ টাকা+কর (২জন)।

যোগাযোগ: ৭০৪৪১৫৯১২১

ক্লাউড সোশ্যাল

যাঁরা নববর্ষের দিন বাঙালির খাঁটি নিরামিষ পদ চেখে দেখতে চান, তাঁদের জন্য ১৪-১৭ এপ্রিল এখানে বিশেষ নিরামিষ পদের আয়োজন করা হয়েছে। উল্লেখযোগ্য মেনু হল, আলু-পোস্তর বড়া, মোচার পাতুরি, ভেজিটেবল কাটলেট, আলুর দম, ছানার কালিয়া, লুচি, ঝুরি আলু ভাজা, বেগুন ভাজা, গয়না বড়ি, বাসন্তী পোলাও, আম পোড়ার শরবত, খেজুর-কাঁচা আমের চাটনি, মিষ্টি দই, রাজভোগ, মিষ্টি পান ইত্যাদি।

খরচ ৯৯৯ টাকা+কর (১ জন)

যোগাযোগ ০৩৩ ৬৮১১০৯৪৪

ওশান গ্রিল

১৪-১৬ এপ্রিল এখানে ‘ষোলোআনা বাঙালিয়ানা’ শিরোনামে ফুড ফেস্ট চলবে। মিলবে ভেজ, ননভেজ আইটেম। আমপান্না শরবত, গন্ধরাজ লেবুর শরবত, রায়তা, ঝুরি আলু ভাজা, পটল ভাজা, বেগুন ভাজা ভেজিটেবল কাটলেট, ধনেপাতা আলু টিক্কি, ডিমের ডেভিল, চিকেন উইংস, মাছের চাপ, ফিশ ব্যাটার ফ্রাই, মৌরালা মাছ ভাজা, চিকেন টিক্কা, মাছের মাথা দিয়ে সোনামুগ ডাল, মটন কষা, দই মাছ, মাছের পাতুরি, কাঁকড়ার ঝাল, কাঁচা লঙ্কা দিয়ে মুরগি, বেগুন ভর্তা, ধোকার ডালনা, আলুর দম, ছানার কোপ্তা কারি, ফুলকো লুচি, রাজবাড়ির পোলাও, ক্যারামেল কাস্টার্ড, পান্তুয়া, মিষ্টি দই, ফিরনি, অ্যাসরটেড প্যাসট্রিস ইত্যাদি।

খরচ করসমেত ২২০০ টাকা (২ জন, ননভেজ) এবং করসমেত ১৬৮০ টাকা (২জন, ভেজ)।

যোগাযোগ ৮৩৭৩০৪৯৪০৫

রাজামৌলি কি ‘আরআরআর ২’ বানাচ্ছেন? কী বললেন জুনিয়র এনটিআররা

You might also like