শেষ আপডেট: 8th October 2024 16:20
দ্য ওয়াল ব্যুরো: আজ পঞ্চমী। পুজোর বাদ্যি বেজে গেছে। এই পাঁচদিনের জন্য অপেক্ষা থাকে প্রায় ৩৬৫ দিনের। তাই এই কয়েকটা ঘণ্টার আনন্দ চেটেপুটে উপভোগ করতে চায় বাঙালি। পুরনো বন্ধু, পাড়ার আড্ডা সঙ্গে সারাবছরের জাঙ্ক ফুড ছেড়ে বাঙালি খাবারে ডুব দেওয়া, এই ভাবেই কেটে যায় এই পাঁচটা দিন। ভোজন রসিক বাঙালির কথা মাথায় রেখে তাই প্রতিবারের মতো এবারও বাঙালি জনপ্রিয় কিছু খাবারের পসরা সাজিয়েছেন তাজের কয়েকটি হোটেল।
পুজোর পাঁচদিন রান্নার ঝামেলা থেকে মুক্তি পেতে রেস্তরাঁই ভরসা। তবে বাড়ির খাবার যাতে মিস না হয়, সেজন্য বাড়ির মতোই খাবার পরিবেশন করবে শামিয়ানা থেকে শুরু করে সোনাগাঁও। কী কী থাকছে কার কার মেনুতে? আসুন দেখে নেওয়া যাক।
তাজ বেঙ্গল
তাজ বেঙ্গলে ৯-১২ অক্টোবর পর্যন্ত সোনারগাঁও, চাইনয়সারী, এবং ক্যাল ২৭-এ বিশেষ ভোজের আয়োজন করা হয়েছে।
সোনারগাঁও
বাঙালি এবং নর্থ ওয়েস্ট ফ্রন্টিয়ার রান্নার বিশেষ থালি থাকছে এখানে। গন্ধরাজ লেবুর ঘোল, ঝুরি আলুভাজা, ভেডিটেবল চপ, ফিস কাটলেট, চিংড়ি মালাইকারি, রাঁধুনি মুরগি, গোটা মশলার খাসির মাংস, দই কাতলা, পটলের কোরমা-সহ একাধিক বাঙালি পদ। প্রতিটি নিরামিষ থালির জন্য দিতে হবে যথাক্রমে ৩১৫০ টাকা ও আমিষ থালির জন্য দিতে হবে ৩৯৫০ টাকা প্লাস ট্যাক্স। এছাড়াও সি ফুড থালির বন্দোবস্তও রয়েছে।
তাজ সিটি সেন্টার নিউ টাউন
তাজ সিটি সেন্টার নিউ টাউন, কলকাতায় শামিয়ানাতে 'দুর্গোৎসব মহাভোজ'-এর আয়োজন করা হয়েছে। এখানে পাওয়া যাবে মুর্শিদাবাদ চিকেন বিরিয়ানি, সর্ষে ভাপা ইলিশ, গোটা মশলার আলু-মাংসের ঝোল, শুক্তোনি, ছানার মহিমা, ঢাকাই নবাবি পোলাও, পাবদা মাছের তেল-ঝাল-সহ একাধিক সুস্বাদু পদ। খরচ ২৭৫০ টাকা প্লাস ট্যাক্স।
উইকিকি
এখানকার পুজো স্পেশাল মেনুতে থাকছে ওয়াসাবি টাইগার প্রন, চিকেন কাতসু, ল্যানটার্ন চিলি, ওক টসড্ স্মোকড চিলি নুডলস, চিকেন ট্রাফল সুই মাই-সহ একাধিক পদ। শেফ স্পেশাল এই সব পদ খেতে দিতে হবে ৩০০০ টাকা প্লাস ট্যাক্স।