Borsho Boron Feast
ফাইল চিত্র
শেষ আপডেট: 3rd January 2025 18:36
নিউ ইয়ার সেলিব্রেশন করুন বাঙালি কায়দায়, মাত্র ৬৪৯ টাকায় মহাভোজ থালি ঊষা রেস্টুরেন্টে
দ্য ওয়াল ব্যুরো: চারিদিকে এখন উৎসবের মরসুম। একদিকে বছর শেষ অন্যদিকে নিউ ইয়ারের পার্টি। মূলত পশ্চিমের দেশ থেকে আমদানি হয়েছে এই সংস্কৃতির। এর মধ্যেই বাঙালি সব খাবার নিয়ে হাজির রেস্তোরাঁ ঊষা। কলকাতার পরিচিত বাঙালি রেস্টুরেন্ট ঊষা নিউ ইয়ার উদযাপন করতে এক বিশেষ 'বর্ষবরণ ফিস্ট' আয়োজন করতে চলেছে, যার দাম রাখা হয়েছে মাত্র ৬৪৯ টাকা। এই ভোজে বাঙালির বিভিন্ন জনপ্রিয় সব খাবার রয়েছে।
এই ফিস্ট শুরু হবে একটি মিষ্টি ওয়েলকাম ড্রিঙ্ক দিয়ে এবং এতে থাকবে বিভিন্ন প্রকার ভেজ ও ননভেজ পদ। এছাড়াও উপভোগ করতে পারবেন নানা রকম সুস্বাদু পদ যেমন-ভাত, পোলাও, মোচার ঘন্টো, আর একটি সুস্বাদু ভাজার থালি, যার মধ্যে থাকবে শাক ভাজা, আলু ভাজা, বেগুনি ও গয়না বড়ি। এছাড়াও থাকবে ভাজা মুগের ডাল, আলুর দম, পাঁচ মিশালি তরকারি, ফিশ ফ্রাই, মোচার ঘণ্ট, ছানার দালনা এবং লঙ্কা পোড়া কাতলা।
আরও পড়ুন
মাছ ও মাংস প্রেমীদের জন্য থাকবে ভেটকি মাছের পাতুরি, ডাক বাংলো চিকেন, কষা মাংস, চিংড়ি মালাই কারি। এর সঙ্গে থাকবে লুচি, পাপড়ের ঝুরি, চাটনি এবং সালাদ। এই ভোজ শেষ হবে মিষ্টি, পায়েস, নলেন গুড়ের ভাপা সন্দেশ এবং পান।
ঊষা রেস্টুরেন্টের মালিক জয়ন্ত চট্টোপাধ্যায় বলেন, 'আমরা আনন্দিত আমাদের বর্ষবরণ ভোজের মাধ্যমে সবাইকে আনন্দ দিতে পারবো। নববর্ষকে বিশেষ করে তোলার এক দারুণ সুযোগ এটা।'
