খাবার খবর

এবার বাড়ির হেঁশেলেই তৈরি হবে শীতের মিষ্টি,সুস্বাদু আর স্বাস্থ্যকরও

দ্য ওয়াল ব্যুরো: শীতকালে কতকিছু করতে মন চায় আমাদের! পাহাড়ের কোনও নিশ্চুপ গ্রামে বসে সন্ধেবেলায় আগুন পোহানো উপভোগ করতে কিংবা বন্ধুবান্ধব, আত্মীয়স্বজন মিলে চড়ুইভাতিতে মেতে উঠতে। আর জমজমাটি আড্ডার পরে শেষপাতে মন ভাল করতে মিষ্টির বিকল্প কিছু…

এবার শীতে জমুক কফিহাউজের সেই আড্ডাটা, রইল শহরের সেরা কিছু ক্যাফের ঠিকানা

দ্য ওয়াল ব্যুরো: ২০২০ সাল চোখের নিমেষে কীভাবে কেটে গেল, কেউ টের পেলেন না। দেখতে দেখতে শীতকাল চলে এল। বলা যেতে পারে কফি খাওয়ার এটাই সেরা মরশুম। ধোঁয়া ওঠা কফির গন্ধে, স্বাদে শীতের প্রতি বেলার গল্পগুলো যেন অন্য মাত্রা পায়। শীতে কলকাতার…

১০ বছর পার করল ‘চাওম্যান’, একাধিক নতুন পদের বাহারে মুগ্ধ খাদ্যপ্রেমীরা

দ্য ওয়াল ব্যুরো: শুরুটা হয়েছিল গল্ফগ্রিনের একটা ছোট্ট দোকান থেকে। যেখানে মাত্র ১৬ জনের বসার জায়গা ছিল। বাড়তে বাড়তে দশ বছর পর কলকাতার বুকের উপর এখন ১৬টা নতুন আউটলেট। এটা চাওম্যানের গল্প। যা কলকাতার খাদ্যরসিক বাঙালিদের খাঁটি চাইনিজ…

ডাক্তার নিয়মিত রসুন খেতে বলছেন, কেন? জেনে নিন

দ্য ওয়াল ব্যুরো: সকলেই জানেন রান্নায় রসুন দিলে, যেমন সুন্দর গন্ধ ছড়িয়ে পড়ে, তেমনই খাবারের স্বাদ বেড়ে যায় বহু গুণ। কিন্তু এর অন্যান্য উপকারিতার কথাও কি জানা আছে? জানেন কি, নিয়মিত রসুন খেলে সর্দিকাশি, জ্বর হওয়ার সম্ভাবনা থাকে না।…

জানেন কি কোন কোন খাবারে আছে দুধের চেয়েও বেশি ক্যালসিয়াম

দ্য ওয়াল ব্যুরো: নিজেদের ডায়েট চার্টে যখন ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবারের কথা ভাবেন, তখন সবার আগে মনে আসে দুধের কথা। কিন্তু অনেক মানুষ, সে বাচ্চাই হোক বা বুড়ো, দুধ খেতে পছন্দ করেন না! তাহলে তাঁদের শরীরে ক্যালসিয়ামের যোগান আসবে কোথা থেকে! …

শীতের হেঁশেলে বাজিমাত করতে হাজির হট চকোলেট বম্ব, শিখে নিন আপনিও

দ্য ওয়াল ব্যুরো: শীত এসে কড়া নাড়ছে দরজায়। নতুন খাবার ট্রাই করার এই তো সময়। এই সময় অনেকেই ঝোঁকেন মরশুমি সবজি, গরম পানীয় ইত্যাদির দিকে। যা শরীরকে গরম রাখবে আবার যোগান দেবে পুষ্টিও। তাই স্যুপ থেকে সবজির তরকারি - সবই থাকে ডায়েট চার্টে।…

খাদ্যপ্রেমীদের জন্য সুখবর! কলকাতার একমাত্র রেট্রো ডাইনিং রেস্তোরাঁ ‘চ্যাপ্টার ২’ এখন…

দ্য ওয়াল ব্যুরো: শীতের আগেই দক্ষিণ কলকাতার খাদ্যরসিকদের জন্য রয়েছে দারুণ সুখবর। মানি স্কোয়্যার মলে দুর্দান্ত সাড়া পাওয়ার পর কলকাতার একমাত্র রেট্রো ডাইনিং রেস্তোরাঁ, 'চ্যাপটার ২' এখন দক্ষিণ কলকাতার বুকের উপর, সাদার্ন অ্যাভিনিউয়ে।…

ওজন বেড়েছে! কমাতে চান! এই শীতে ট্রাই করুন নানান স্বাদের ডায়েট স্যুপ

দ্য ওয়াল ব্যুরো: লকডাউনে বেশ কয়েক কেজি ওজন বেড়ে গেছে! আর তাই কী খাবেন আর কী খাবেন না তাই নিয়ে পড়তে হচ্ছে মহা বিপাকে! চাইলে এই শীতে ট্রাই করে দেখতেই পারেন নানা স্বাদের স্যুপ। এটা পেটের জন্য যেমন হালকা, তেমনই আবার খিদে মেটাতে সাহায্য করে।…

চা-কফি নয়, ঘুম ভেঙে খালি পেটে কী খাবেন প্রথমে? কী পরামর্শ দিচ্ছেন ডাক্তারবাবুরা

দ্য ওয়াল ব্যুরো: সকালবেলা ঘুম ভেঙে চা বা কফি দিয়েই শুরু হয় আমাদের দিন। কিন্তু সকালবেলা উঠেই খালি পেটে কী খাবেন? সাতসকালের দুধ চা বা কফি অনেক সময় হজমের সমস্যা করে। তাহলে দিন শুরু করবেন কোন পানীয়ের সঙ্গে? এই নিয়ে চিন্তায় পড়েছেন তো! ভাববেন…

অতিরিক্ত মেদ কমাতে চান? কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার কোনগুলো জানেন কি

 দ্য ওয়াল ব্যুরো: শরীর সুস্থ রাখতে সঠিক ডায়েট ও এক্সারসাইজ যেমন জরুরি, তেমনই কম ক্যালোরির খাবার খাওয়াও প্রয়োজনীয়। লকডাউনে বাড়িতে বসে নিশ্চয় অতিরিক্ত ওজন বেড়ে গেছে? বেশি ভাববেন না। এই সমস্যায় মোটামুটি প্রত্যেকেই ভুগছেন। আবার বাড়িতে…

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More