শেষ আপডেট: 7th January 2025 18:42
দ্য ওয়াল: পানিপুরী, গোলগাপ্পা, পাকোড়ি, ফুলকি, এই সব নামে ঠিক ওই ফিলটা নেই, যা আছে ফুচকায়। আর গোটা শহর জানে, কলকাতায় ফুচকাকে সেলিব্রেট করা হয়। সেলিব্রেশনের শুরু ১০ টাকায় কটা আর শেষ ‘ফাউ’-এ। ফুচকার অমোঘ টানে বাঙালি বারবার ছুটে আসে, পাড়ার মোড়ের দোকানে, কিংবা ফেভারিট ফুচকা স্পটে। তবে, দীপিকা অর্থাৎ বলিউড অভিনেত্রী দীপিকা পাড়ুকোন এই ফুচকার টানে সুদূর মুম্বই থেকে কতবার বিবেকানন্দ পার্কে ঢুঁ মেরেছেন, সে খবর কি জানেন? (deepika padukone, deepika padukone actor)
দক্ষিণ কলকাতার বিবেকানন্দ পার্কে। দুর্গা পণ্ডিত কা ফুচকা। ইংরেজিতে বড়-বড় করে লেখা। এই স্টলেই কয়েক দশক ধরে শঙ্কর পণ্ডিত ফুচকা সাজিয়ে চলেছেন শালপাতায়। আর দীপিকার কাছে এই শঙ্করের ফুচকাই হচ্ছে প্রেম। কপিল শর্মা জনপ্রিয় শোতে অংশ নিয়ে, দুর্গা পণ্ডিত কা ফুচকাকেই শ্রেষ্ঠ ফুচকার দোকানের সীলমোহর দিয়েছেন স্বয়ং দীপিকা।
View this post on Instagram
লেককালীবাড়ির পাশে দুর্গা পণ্ডিতের ফুচকা। কলকাতা শহরের সেরা ফুচকা বিক্রেতাদের মধ্যে অন্যতম এই দুর্গা পণ্ডিতের ফুচকা। তাঁর দোকানের সবচেয়ে জনপ্রিয় দই ফুচকা এবং আলুর দম ফুচকা। কপিল শর্মার শো-তে এসে দীপিকা বলেন, ছদ্মবেশে তিনি রাস্তায় দাঁড়িয়ে দুর্গা পণ্ডিতের ফুচকা খেয়েছেন। ঠিক এই ফুচকা দোকানের থেকে দু’পা হাঁটলেই সেলিব্রিটি ডিজাইনার সব্যসাচী মুখোপাধ্যায়ের ব্র্যান্ড আউটলেট। দীপিকা কপিলকে বুঝিয়েও দেন, ঠিক কোথায় দুর্গা পণ্ডিত কা ফুচকা পাওয়া যাবে।
১২০ বছর বয়স হয়ে গিয়েছে দুর্গা পণ্ডিতের দোকানের। মায়ের হাতে দোকান শুরু হলেও, তাঁর মৃত্যুর পর স্বামী এবং পুত্র মিলে দোকানটি চালায়। একাধিক বলি-টলি সেলেবরা খেয়েছেন এই দোকানের ফুচকা। তবে শুধু ফুচকা নয়, ঝাসঝাল আলুর দম, এই দোকানের অ্যাড অন! দীপিকা কি আলুর দম চেখে দেখেছেন?