শনিবার, মার্চ ২৩

শুধু মন নয়, ভাল হয় হৃদয়ও: হৃদরোগ এড়াতে তাই চকলেটেই ভরসা রাখছেন মার্কিন গবেষকেরা

দ্য ওয়াল ব্যুরো: চকলেট খেতে খুব ভালবাসেন? কিন্তু খেতে গেলেই চোখ পাকায় স্বাস্থ্যের দুশ্চিন্তা? তবে পরিমিত চকলেটে দুশ্চিন্তার কোনও কারণ নেই বলে জানিয়ে বিশেষ সুখবর দিচ্ছেন 

তবে সাবধান! তিনটি চকলেট খেলে যে সম্ভাবনা ১৩ শতাংশ কমতে পারে বলে গবেষণায় জানা গিয়েছে, সেই সম্ভাবনাই কিন্তু উল্টে ১৭ শতাংশ বেড়ে যাবে বেশি পরিমাণে চকলেট খেলে। জার্মানির ইউরোপিয়ান সোসাইটি অফ কার্ডিওলজির একটি সম্মেলনে আমেরিকার গবেষকেরা এই তথ্য তুলে ধরেন।

তাঁরা জানান, চকলেটের অন্যতম একটি প্রাকৃতিক উপাদান ফ্ল্যাভনয়েডস। এই ফ্ল্যাভনয়েডস শরীরে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে ও শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় গুড কোলেস্টেরেলের পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়। সব চেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ব্যাপার হল, ফ্ল্যাভনয়েডস দেহে নাইট্রিক অক্সাইডের পরিমাণ বৃদ্ধি করে, যা রক্তনালীকে প্রসারিত করে এবং রক্ত সঞ্চালনে সাহায্য করে। 

এক গবেষক আরও জানান, ডার্ক চকোলেট দেহে প্রয়োজনীয় স্যাচুরেটেড ফ্যাটের মাত্রা বৃদ্ধি করে। তাই নিয়ম করে ডার্ক চকলেট খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে বেশ উপকারী।
Shares

Comments are closed.