শেষ আপডেট: 6th January 2025 16:24
দ্য ওয়্যাল ব্যুরো: মদ্যপান স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। তবে উৎসব আর উদযাপনের মেজাজে অনেকেই সেই সতর্কবার্তাকে ভুলে যান। মদের দুনিয়া নানান বৈচিত্র্যে ভরপুর—কারও প্রিয় ঠান্ডা বিয়ার, আবার কেউ হুইস্কির চুমুকে খুঁজে পান আনন্দের স্বাদ। বাঙালি মধ্যবিত্তদের মধ্যে যারা মদ খান তাঁদের অনেকেরই পছন্দের ড্রিঙ্ক হল হুইস্কি।
অধিকাংশের মদ খাওয়ার শুরু কলেজ জীবন থেকে। সেই সময়ে আর্থিক সামর্থ্য সীমিত থাকে, তাই হুইস্কির ব্র্যান্ড বেছে নিতে দামটাই মূল ফ্যাক্টর হয়ে দাঁড়ায়। ভারতীয় হুইস্কির জগতে একের পর এক আন্তর্জাতিক পুরস্কার জিতছে অনেক ব্র্যান্ড। যেমন ইন্দ্রি, গোডাওয়ান ইত্যাদি। তবে একটি ঘরোয়া হুইস্কি দশকের পর দশক ধরে সাফল্যের শিখরে রয়েছে।
ম্যাকডাওয়েলস হুইস্কি শুধু ভারতের বাজারেই নয়, আন্তর্জাতিক স্তরেও সবচেয়ে বেশি বিক্রিত ভারতীয় হুইস্কি হিসেবে জায়গা ধরে রেখেছে। ২০২৩ সালে এই হুইস্কির বিক্রি হয়েছে ৩১.৪ মিলিয়ন কেস, যা ২০২২ সালের তুলনায় ২.১ শতাংশ বেশি। এর দামও বেশ কম। মুম্বাইয়ে ৭৫০ মিলিলিটার বোতলের দাম মাত্র ৬৪০ টাকা এবং দিল্লিতে ৪০০ টাকা।
ম্যাকডাওয়েলস হুইস্কি
১৯৬৮ সালে প্রথম বাজারে আসা ম্যাকডাওয়েলস নং ১ লাক্সারি প্রিমিয়াম হুইস্কি ভারতীয়দের প্রিয় ব্র্যান্ড হিসেবে জায়গা করে নিয়েছে। এটি ভারতীয় শস্য, আমদানিকৃত স্কচ এবং দেশীয় মাল্ট একত্রে মিশিয়ে তৈরি করা হয়। এটি দুর্দান্ত স্বাদের জন্য দেশ জুড়ে বিখ্যাত। ম্যাকডাওয়েলস নং ১ হুইস্কির রং সোনালি। এতে মিষ্টি সুবাসের সঙ্গে হালকা স্মোকি স্মেল পাওয়া যায়। অ্যালকোহলের মাত্রা থাকে (ABV) ৪২.৮ শতাংশ।
কোথায় কত দাম?
মুম্বই: ৬৪০ টাকা
দিল্লি: ৪০০ টাকা
কলকাতা: ৬৯০ টাকা
বেঙ্গালুরু: ৯১৩ টাকা
গোয়া: ৩২০ টাকা
কীভাবে পান করবেন?
দুর্দান্ত স্বাদ পেতে ম্যাকডাওয়েলস হুইস্কি কিছুটা জল বা সোডার সঙ্গে বরফ দিয়ে পান করা যেতে পারে।
ম্যাকডাওয়েলসের আরও কিছু জনপ্রিয় ভ্যারিয়েন্ট হল:
ম্যাকডাওয়েলস নং ১ রিজার্ভ হুইস্কি, ম্যাকডাওয়েলস ডিস্টিলারস ব্যাচ ইন্ডিয়ান সিঙ্গল মাল্ট (এটি বিলাসবহুল ভ্যারিয়েন্ট, বাজারে যার মাত্র ৬,০০০ বোতল পাওয়া যায়) ভারতীয় বাজারে দাম এবং গুণমানে সেরা হুইস্কি হিসেবে ম্যাকডাওয়েলস নং ১ নিজের জায়গা অটুট রেখেছে। ভারতে হুইস্কির বাজার ২০২৩ সালে ২,১১৩ কোটি ডলারের ছিল। ২০২৪ থেকে ২০৩০ সালের মধ্যে এটি ৪.৬১ শতাংশ বার্ষিক হারে বাড়বে বলে আশা করা হচ্ছে, যা ২০৩০ সালে বাজারের মূল্যে প্রায় ২,৮৯৭ কোটি ডলারে পৌঁছাবে।
অন্যদিকে, ভদকার বাজার একই সময়সীমায় ৯.৩৪ শতাংশ বার্ষিক বৃদ্ধির হার ধরে প্রায় ২,৪৭৮ কোটি ডলারে পৌঁছাবে। রামের বাজারের বৃদ্ধির হার তুলনামূলক কম, যা ৫.৭ শতাংশ বার্ষিক বৃদ্ধির হার ধরে ২০৩০ সালে প্রায় ১১ কোটি ডলারে পৌঁছাবে।
এই সমস্ত পরিসংখ্যান থেকে স্পষ্ট, যে হুইস্কিই ভারতের সবচেয়ে জনপ্রিয় মদ। এটি একটি লাভজনক শিল্প, যা আগামী বছরগুলোতে আরও বিস্তৃত হবে। ভারতীয়দের এই হুইস্কি-প্রীতি দেশের মদ শিল্পকে আন্তর্জাতিক পর্যায়ে আরও উজ্জ্বল করছে।